提到痛風腎，大家很容易想到的就是各種飲食禁忌，豆製品、海鮮、火鍋、油炸製品、許多肉類、各種酒精飲料等等，彷彿世間的所有美食都要離我們而去了。

什麼是飲食禁忌？

什麼是飲食禁忌？

為什麼會有「飲食禁忌」的概念呢？

因為古代的樸素醫療理論認為食物也能影響人體各方面的運轉，利用得當就能起到一定的治療作用，利用不當就會對人體造成損傷。

比如辛辣食物容易引起炎症感染、高脂飲食容易加重心血管疾病、口味過重可能導致血壓升高等等。

我們將這些理論整理歸納，就形成了「食療理論」和「飲食禁忌」。

飲食禁忌其實是本末倒置

飲食禁忌其實是本末倒置

之所以出現「飲食禁忌」，核心原因是身體的代謝系統出了問題。

也就是說，各種疾病使身體的代謝系統表現異常，導致營養元素無法得到正常使用，或者代謝垃圾無法正常排出體外，才會出現各種各樣的問題。

飲食禁忌只是為了緩解這種狀況而提出來的緩衝手段，可以說，飲食禁忌其實是代謝異常導致的結果。

所以我們需要做的應該是恢復代謝功能，而不只是飲食禁忌。

痛風患者真的不能吃火鍋？

痛風患者真的不能吃火鍋？

火鍋和燒烤是老百姓喜聞樂見的兩種飲食方式，如果從此不能吃火鍋，豈不是要缺少很多人生樂趣？

痛風患者為什麼不能吃火鍋呢？因為涮制的肉類以及湯底中含有大量嘌呤，再加上吃火鍋時難免要喝酒或碳酸飲料，又會加重尿酸的代謝難度，二者相加，就很容易引起痛風發作。

因此，除非那些正處於痛風發作期的朋友們，其他痛風腎患者是可以吃火鍋的，只不過最好遵循以下建議：

不要喝任何飲料，而是以大量清水代替

不要喝火鍋湯，即使是清湯也不行

不要間斷用藥，並且一個月之內不要吃兩次以上的火鍋

只要控制得當，飲食對身體的影響並沒有我們想像得那麼大，所以「××絕對不能吃」的說法，就不必過於當真了。

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