舌尖上的南京！本地人都知道的地方美食！

南京作為六朝古都，文化底蘊深厚，美食更是一絕，隨便在南京的街頭走一走，你就會被各色的小吃所吸引，食午君就給大家帶來一份完整的南京美食攻略，來南京遊玩的小夥伴千萬不要錯過喲~

1.鴨血粉絲湯

鴨血嫩而滑，像豆腐一樣一咬就碎~粉絲Q彈爽口，湯汁由老鴨和豬棒骨吊制而成味道鮮辣，光潔透明，鴨肝、鴨腸很新鮮，搭配香菜、蔥末，聞一下，香氣十足鮮嫩的鴨血與翠綠色配菜相間，色彩誘人，光看就覺得很好吃，更別說真正放進嘴裡了~

2.鹽水鴨

鴨皮是白色的，鹹度適中，肉質細嫩、肥而不膩、隨便撕下一小口，鴨肉就在口中融化了~

3.雞汁湯包

名副其實的雞汁湯包！輕輕地一口咬下去，鮮濃的雞湯汁就會迫不急待地溢出來，等你吸完了汁，再去吃那個Q感十足的大餡，只剩下「好吃！好吃！好吃！」吃一口便會愛上它~

4.南京烤鴨

南京烤鴨可能沒有北京烤鴨辣么出名，但味道絕對沒有差多少，南京烤鴨的原料精選自形體圓碩的湖熟麻鴨，肥嫩適中，一點也不油膩！酥香的鴨皮搭配鮮美的醬汁，味道十分滋潤，吃完了只想豎起大拇指！

5.南京鍋貼

南京的鍋貼有著悠久的歷史，口味眾多，有牛肉餡、豬肉餡、蕎麥餡……鍋貼的煮制、調餡都有講究。鍋貼肉餡鮮嫩，表皮金黃酥脆，底部帶著些許的焦黃，咬一口，鮮甜的汁水就順著舌尖流向喉嚨，滿滿的鮮美，簡直是太棒了！

6.赤豆元宵

赤豆元宵作為南京的名小吃，在歷史一直負有盛名~赤豆煮的火候適中，口感軟糯，元宵的個頭小小的，看起來非常萌，口感清爽，一點也不黏膩，是一道老少皆宜的美味佳肴！

7.梅花糕

糕的軟香，豆沙的細膩，棗的甜，軟綿的口味帶著濃濃的香甜，熱乎的口感更是讓梅花糕香味四溢，看著都饞，雖然熱騰卻忍不住咬上一口，還可以自己加像小元宵、果醬、果仁等餡料，真是不要太貼心喲~

8.鴨油酥燒餅

現烤現賣，熱乎乎的鴨油酥燒餅只有「江老大」有的賣，晚上六點左右關門，去晚了不一定能買得上。燒餅有點像「牛舌餅」，餡是鴨油蔥花，咬在嘴裡糯糯軟軟的，帶著淡淡的咸香，還有一點淡淡的梅乾菜的香味，人間美味大概就是它了吧！

明天見~

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