中國的飲茶文件歷史悠久、茶葉種類繁多，「中國十大名茶」在過去也有多種說法。今天小編通過綜合1915年巴拿馬萬國博覽會、1959年中國「十大名茶」評比會、1999年《解放日報》、2001年美聯社和《紐約日報》和2002年《香港文匯報》中幾次中國十大名茶評選的出現次數以及位次，得出了中國十大名茶(後附各次評比的十大名茶名單)。
10.君山銀針，主產地：湖南嶽陽
君山銀針是中國「十大名茶」之一，產於湖南省洞庭湖中的君山島上，屬於黃茶類針形茶，有「金鑲玉」之稱。君山茶舊時曾經用過黃翎毛、白毛尖等名，後來，因為它的茶芽挺直，布滿白毫，形似銀針而得名「君山銀針」。沖泡後，芽豎懸湯中沖升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣觀。
9.碧螺春茶，主產地：江蘇蘇州
碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，有1000多年歷史，主要產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，所以又稱「洞庭碧螺春」。 古稱碧螺春為「功夫茶」、「新血茶」，炒成後的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名「碧螺春」。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。
8.武夷岩茶，主產地：福建武夷山
武夷岩茶是漢族傳統名茶，是具有岩韻品質特徵的烏龍茶，產於福建閩北「秀甲東南」的武夷山一帶，茶樹生長在岩縫之中。武夷岩茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷岩茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間，最著名的武夷岩茶是武夷山大紅袍茶。
7.都勻毛尖，主產地：貴州都勻
??都勻毛尖，又稱魚鉤茶，屬於綠茶，產於貴州省都勻市，是中國十大名茶之一。都勻毛尖外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色綠翠，香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化、降脂減肥以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功效與作用。
6.祁門紅茶，主產地：安徽祁門
祁門紅茶簡稱祁紅，漢族傳統名茶，中國歷史名茶，是著名紅茶精品。由安徽省漢族茶農創製於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。主要產於安徽省祁門、東至、石台、黟縣，以及江西的浮梁一帶。祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱「群芳最」、「紅茶皇后」。
5.信陽毛尖，主產地：河南信陽
?信陽毛尖又稱豫毛峰，是中國十大名茶之一，屬綠茶類，主要產地在信陽市浉河區、平橋區和羅山縣，由漢族茶農創製。民國初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為「信陽毛尖」。 信陽毛尖具有「細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。
4.西湖龍井，主產地：浙江杭州
西湖龍井，中國十大名茶之一，屬於綠茶，產於浙江省杭州市西湖龍井山一帶，並因此得名，有1200多年歷史。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。，特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅。
3.六安瓜片，主產地：安徽六安
六安瓜片，中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，是綠茶特種茶類，產自安徽省六安市大別山一帶。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求「壯」不求「嫩」。
2.黃山毛峰，主產地：安徽黃山
黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬於綠茶，主要產於安徽省黃山一帶。每年清明穀雨，選摘良種茶樹「黃山種」、「黃山大葉種」等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
1.安溪鐵觀音，主產地：福建安溪
?鐵觀音，烏龍茶類的代表品種，是中國十大名茶之一。於1725-1735年間，發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓。純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。鐵觀音具有一般茶葉的保健功能，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
除此之外，中國還有廬山雲霧茶，雲南普洱茶，南京雨花茶，蘇州茉莉花茶，福建白毫銀針，湖北恩施玉露，四川蒙頂甘露，福建雲茶等傳統名茶和歷史名茶。
附：1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷岩茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。
1959年中國「十大名茶」評比會將南京雨花茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷岩茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。
1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、雲南普洱茶、福建雲茶、江西雲霧茶列為中國十大名茶。
2001年美聯社和《紐約日報》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山雲霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。
2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷岩茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。
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