醫生：這樣洗碗等於「吃毒」！洗了一輩子的碗，都沒發現洗錯了！

醫生：這樣洗碗等於「吃毒」！洗了一輩子的碗，都沒發現洗錯了！

一個基本前提，這是全世界人類共同面對的難題：沒有人喜歡洗碗。不可能能通過簡單的心理欺騙讓人長久地喜歡洗碗。我們能做的是，科學地直面這個問題：盡量降低工作強度和時間，並提高洗碗後的心理成就感。其實你有注意過這件每天必做的事情，其實你很多時候都做錯了嗎？醫生：這樣洗碗等於「吃毒」！洗了一輩子的碗，都沒發現洗錯了！

這幾個壞習慣你有嗎？

1. 洗碗必用清潔劑

洗碗刷鍋是每天需要面對的雜務，但無需都用洗滌劑。平時我們可以把沒有油的和有油的碗要分開放、分開洗，先刷沒油的碗，後刷有油的碗。實在不好洗再用洗滌劑，洗後用水多衝幾次。因為洗滌劑中很多化學成分接觸過多會干擾人體正常代謝，使血液中鈣離子濃度下降，血液酸化。淘米水和麵粉水中有大量微小澱粉顆粒，對油污有很強的吸附能力，對殘餘的油有非常好的去除效果。

2. 洗碗抹布很少換

其實平時的洗碗抹布清潔不徹底的洗碗布會滋生大量細菌，使餐具在洗滌過程中出現「交叉感染」，非但起不了清潔作用，還可能因「二次污染」而影響家庭成員的身體健康。因此，每天刷完鍋碗瓢盆後，應用洗潔精和清水將洗碗布徹底清洗，然後掛在通風處自然晾乾。洗碗布應盡量選擇純木纖維洗碗布，這種布有很強的親水性和排油性。有科學家研究過廚房剁肉板上的細菌是廁所馬桶坐板的3倍，而洗碗布上的細菌則是馬桶坐板的100倍。而且他們的壽命一般是一個月換一次最好。

3. 廚房裡的竹子，木頭製品用具半年就應該換一次

取材天然的竹木餐具無毒，深受消費者喜愛，但這樣的筷子容易滋生細菌，如果不注意消毒，可能引發腸道疾病。竹木餐具的使用壽命是半年到一年，家用筷子最好每周消毒一次，把清洗後的筷子用開水煮30分鐘，或用微波爐消毒2-3分鐘即可。筷子一旦開裂、變形、變色，就不應再用了。

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