西蘭花最好吃的做法，營養又實惠，上桌瞬間光碟，想想都留口水！

西蘭花最好吃的做法，營養又實惠，上桌瞬間光碟，想想都留口水！

鮮魷拌西蘭花杏仁的做法：

先把鮮魷魚撕去褐色外衣剪開，在清洗乾淨裡面部分，然後用鹽、料酒、薑絲腌一下，這樣是為了入味和去腥味，用手抓幾下腌15分鐘就行，在將西蘭花泡洗乾淨，注意要用鹽水油燙過，這樣更容易入味並保持顏色翠綠，撈起過冷水，瀝干水分即可，在把魷魚放開水裡燙一會，魷魚捲起就可以撈起瀝干水分。西蘭花、魷魚都已經燙熟了，這時候要開始炒了，炒的時候要大火急炒，熱油鍋，放薑片和拍扁的蒜頭爆香，在放進魷魚爆炒，在加入西蘭翻炒幾下，喜歡放杏仁的可以放，不喜歡的就淋進用鹽、胡椒粉、白糖、雞精、生粉、清水調成的芡汁就行了。

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