廣東人都是這樣熬鯽魚湯的，又白又濃，非常營養又美味

鯽魚湯，相信小夥伴們都喝過，是一種非常美味，又有營養價值的湯類食品，很適合小孩子食用，因為鯽魚可以補充人體所需要的氨基酸，孩子個子長得高，身體非常棒。可是小夥伴們，你們知道怎樣做才能夠將鯽魚湯做的又白又濃又好喝呢？下面小編跟大家分享一款廣東人喝的鯽魚湯，這樣做非常的有營養價值，一起來看看吧！

在製作美味的鯽魚湯之前，首先選擇一條新鮮的鯽魚，把鯽魚與清理乾淨，然后里外抹上一層食用鹽。接著把魚籽,魚泡撒上少許的胡椒粉攪拌均勻和鯽魚一起放在一邊腌制30分鐘。

下面準備一根白蘿蔔，把白蘿蔔削掉蘿蔔皮，用圓勺挖出小圓球，放入一個乾淨的盆中。之後再準備一塊豆腐，清洗乾淨切成小塊備用。

下面開始起鍋，往鍋中倒入少許食用油大火燒開，等鍋中的油溫上來後把腌好的魚放入鍋中進行油煎，小火將鯽魚煎至兩面焦黃放入少許的姜蔥炒出香味。炒香之後放入魚籽,跟魚泡翻炒出香味，最後倒入小半鍋開水，接著把蘿蔔丸子和豆腐塊放入鍋中，蓋上蓋子大火煮15分鐘左右。

15分鐘之後揭開鍋蓋，加入200毫升左右的純牛奶，再加入少許的蟹味菇煮熟。之後撒上少許的蔥花和香菜段，再加入少許的食用鹽攪拌均勻即可出鍋裝碗，簡單美味的鯽魚湯就製作完成了。

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