豆腐用油一炸，蘸水裡一沾，能下二兩小酒

你很高興見到你，小曦美食時刻見到你。喜歡這種味道的情人今天很幸運。今天推薦的這道美味佳肴很辣，味道鮮美。只有當我聽到這個名字時，才會流口水。在西南甚至中國，每個人都喜歡吃這種美味的食物。這是水豆腐。我們知道長沙的臭豆腐和建水燒豆腐都把豆腐的香氣帶到極致。

馬先生在中國已經這麼多年了，他最喜歡的是燒豆腐和燒洋薊。火盆上的煮豆腐，配上朝鮮薊，香菜和香辣醬，配上一些辣椒醬。這樣的路邊小吃，他可以站在路邊吃飯。

今天的燉豆腐和烤豆腐也有同樣的效果。它們由油炸豆腐和新鮮的辛辣食材製成。它們可以用於晚餐。當然，喝酒沒問題。小西不能寫，口水是出來的，我要吃一些豆腐。【蘸水豆腐】主料：老豆腐，韭菜，小米辣，干辣椒粉，醬油，干澱粉步驟：

1.準備所有的成分。

2，切碎的小米，切碎的大蒜，切碎的韭菜。

3.將辣椒粉放入碗中，加入兩湯匙開水。

4.將醬油，蒜末，韭菜，小米辣和適量的鹽放入碗中。

5，從鍋中加熱花生油，當油是藍色煙霧時，取鍋，小火燉入碗中攪拌均勻。

6.洗凈豆腐，切成小塊。每塊豆腐都塗有一層干澱粉。

7，將熱油放入鍋中，放入豆腐塊炸至半煎，直至兩側金黃色。

8，取出它，用辣醬吃，好吃。

這道菜的精髓是調味料。如果調味料不好，那麼這種美味的食物就不好了。在昆明，吃豆腐有很多種成分。干辣椒面，潮汐配料和油菜都非常好吃。最喜歡的官員也可以在家裡做。

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