老媽」燉魚「20年經驗，燉魚的時候加點它可以讓你吃的挺不住口

由於我這些年不是上學就是工作，就沒仔細觀察過我媽，最近我發現我媽的皮膚與平常人要好很多，我問老媽為什麼你皮膚什麼的比平常那個年紀的都要好很多，老媽告訴我一個小竅門，就是多吃魚肉我說魚肉那麼腥又不好吃，我才不要吃呢，

老媽告訴我啊她有秘方，保證做出就來的魚肉新鮮美味還好吃，我急著問到底什麼樣的秘方啊，老媽說做魚的時候，除了去除魚腥線，其實還是有點腥味的，只要在燉魚的時候加一點酒糟立刻就讓魚變的又香又美味。下面我就吧這個酒糟燉魚教給大家吧。

首先我們要選一條魚什麼樣的自己選擇，今天呢我選擇的是一條帶魚，我平常最喜歡帶魚刺少，首先呢要把帶魚掐頭去尾，切中間的那一段，首先要將帶魚放入鍋中炸至金黃，隨後便可以利用炒鍋，將蔥姜蒜切好將炸好的帶魚放進鍋裡面翻炒，加入料酒，鹽，還有最重要的酒槽在加入水重新燉五分鐘，即可出鍋了利用酒糟製作出來的魚比較新鮮美味還帶有酒香，

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