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在蒙古牧民家裡吃燉羊肉,用刀割著肉吃的感覺真好

去蒙古自駕游,在牧民家裡吃了頓地道的燉羊肉,大塊朵頤的感覺真好

胸叉肉,這地方最香,肥而不膩,抱著啃肯定不雅,吃的時候,用刀一點點的割著吃,比西餐刀叉一起切肉,感覺更霸氣

血腸,羊血灌小腸,外有嚼勁,裡面細嫩,顏色比一般的血腸要黑

大塊的羊肉看到就挪不動腳,蘸著韭菜花醬,完美

還有羊肚一類的下貨,味道別有一番鮮嫩,肉裡面最好吃的,個人感覺就是羊肉了,怪不得鮮這個字要有羊字旁,古人的智慧是博大的,去蒙古就該這樣大塊吃肉,大塊喝酒

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