柴窯燒制技藝：千年不熄，燒旺「榮昌陶」

最新 08-17

「金竹山，瓦子灘，十里河床陶片片，窯公吆喝悍聲遠，窯火燒亮半邊天……」這首傳唱了一個多世紀的民謠，觀照了一個山村的制陶產業；清清的河水，輕搖的烏篷船，與河岸上的赤膊窯公、徹夜窯火相映成趣，描繪了一幅鄉村制陶盛世圖。

千年不熄的窯火，世代傳承的技藝。千百年來，柴窯燒出榮昌陶美名。隨著歷史的變遷，榮昌陶器燒制技藝雖然多樣化，但古老的柴窯燒制技藝依然受到榮昌制陶人的青睞，柴窯燒制出的產品也依舊受到許多陶器愛好者的追捧。

火土共舞人窯對話

「開窯嘍！」7月15日，隨著一聲呼喝，國家級非物質文化遺產榮昌陶器技藝傳承人劉吉芬手持太平鉤，將榮昌區安北陶瓷有限公司柴窯門敲開。緊接著，數位窯工師傅將窯內的陶器抱出，一件件精美的榮昌陶器呈現在眾人眼前。

這也是該公司第四次開窯。柴窯自點燃時起，大火晝夜不熄，連燒了近7天時間。這期間需不眠不休輪班添柴，直到窯內升至所需溫度。加柴的速度和方式、薪柴的種類、溫度變化、天候的狀況、空氣的進流量等細微因素，都會影響窯內作品的色澤變化，所有這些環節都在考量燒窯人的技藝和經驗。

柴燒技藝不僅是火與土的共舞，更是人與窯的對話。榮昌柴窯都是階梯窯，窯頭和窯尾較小，中間大，窯尾有約三米高的煙囪，各窯室相連，從下至上一倉高於一倉，形成層層階梯，形制渾樸，萬狀有致。「這種窯可以通過柴量和通煙量來控制火候，實現窯內溫度平穩可控。」劉吉芬說。

古代燒窯全憑經驗，要將大量陶片與陶器一起放置在窯內，以陶片的來觀陶器成敗。如今燒窯依舊放置陶片，但窯上設置了溫度計，可實時觀測、記錄窯內溫度變化，燒制的成功率大大提高。

入窯一色出窯萬彩

古代人制陶用柴燒窯，因為木材是燒窯的唯一燃料。時至今日，煤、電、氣使用廣泛，但柴燒依舊無法取代。「只有柴燒才能窯變形成自然落灰釉。」劉吉芬說。

劉吉芬燒制的柴窯作品，大都陳列在安北陶藝村的展覽廳內。連日來，他沉浸在自己的新出窯的陶器作品中，樂得其所。這一批陶器中，有近20件作品帶銀灰金屬色的自然落灰釉，讓其連連感嘆，「不可多得！」。

「柴窯燒陶傳統上一直採用富含松脂的松木。」劉吉芬介紹。其燒制原理是通過不斷添加柴火讓溫度慢慢上升，讓窯中的器皿慢慢受熱，從而使松脂不斷揮發浸潤陶器。

與古代將陶器放進匣缽內燒制相比，如今的制陶人喜歡敞燒。這種近乎「粗放」的燒制方式，使得木材燃燒所產生的灰燼和火焰直接竄入窯內，呈現出粗獷自然的質感、樸拙敦厚的色澤、深沉內斂的古雅，帶來的是驚喜和藝術審美享受。

入窯一色，出窯萬彩。柴窯燒陶時，完全燃燒的灰燼極輕，隨著熱氣流飄散。當溫度高達1200℃左右時木灰開始溶融，木灰中的鐵則使陶坯中的鐵形成釉，呈現不同的色彩變化。熔化或未熔化的木灰形成自然落灰釉，在陶器表面形成平滑或粗糙的質感，及各種顏色的變化，留下了火曾駐足過的痕迹，自然而無粉飾之氣。「這種窯變無法預測，幾乎全靠機緣，但我們仍舊在不斷地探索其中規律。」劉吉芬說。