益氣健脾瘦身，山藥木耳炒牛肉

不敢吃肉不敢吃主食？ 瘦身一定要避免這樣的誤區 選擇有利於瘦身的食材 山藥牛肉木耳黑胡椒 健脾益氣去濕 牛肉一兩半主食一兩半 茶油橄欖油代替其它油 控制攝入總能量 吃出好氣色好身材 還能烏髮美顏哦

需要材料-

• 牛肉150克
• 鐵棍山藥半根
• 水發黑木耳100克
• 大蔥半根
• 姜棗少許
• 胡蘿蔔半根

步驟-

大蔥胡蘿蔔鐵棍山藥洗凈

黑木耳提前一晚泡發，天氣炎熱，黑木耳用水發比用新鮮的好，並且要放在冰箱冷藏，不然可能產生致命毒素。

牛前腿肉切片，用澱粉、黑胡椒、橄欖油、料酒腌制半小時以上

胡蘿蔔山藥去皮切片，大蔥切片

黑木耳切絲

姜蒜切丁

平底鍋中熱油，加入姜蒜爆香

加入胡蘿蔔山藥黑木耳翻炒，加入料酒、水翻炒，改小火加蓋五分鐘

另起一鍋，鍋中大火熱油，加入姜蒜大蔥爆香

加入牛肉快速翻炒

平底鍋改大火，加入大蔥葉翻炒

將爆炒過的牛肉倒入，快速翻炒，加鹽、胡椒粉調味

起鍋

牛肉嫩香、山藥木耳脆香、胡蘿蔔清甜，營養豐富一道菜的午餐，快速搞定，還能瘦身補氣，補血養顏哦

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