教你韭菜盒子的另一種做法，全程不到10分鐘，看完你就會！

大家好，今天跟大家分享一個韭菜夾子的做法，做法簡單，味道美味，比水餃都好吃。下面是製作過程：

1.準備一把韭菜，用清水洗凈，然後控干水分備用。

1.把麵粉放在容器里，放點鹽，然後用涼水和面，邊倒入邊攪拌。

2.把它揉成一個光滑的麵糰之後蓋上一層保鮮膜醒半個小時左右。

3.把控干水分的韭菜用刀切碎。

4.接下來開始調餡，放入事先調好的雞蛋，放入適量的鹽，再加點食用油，攪拌均勻。

5.在案板上撒上少許的乾麵粉，然後搓成長條，下成一個個的小劑子。

6.用擀麵杖將它擀成圓形的面片。

7.然後在面片上放上剛才調好的料餡，要放在面片的一端。

8.然後將面片對摺，捏緊邊緣，防止露餡，這樣我們的韭菜夾子生胚就做好了。

8.起鍋，開火，倒入少許的食用油，把韭菜夾子放在鍋中，煎一下。

9.烙至定型之後我們再翻面。

10.我們再翻面，反覆翻面，防止烙糊，烙至兩面金黃就可以出鍋了。

11.做這個韭菜夾子的時候注意的是包餡的時候要把邊緣捏緊，防止露餡，還有就是要不斷的翻面，全程小火烙至。

13.是不是很簡單？小夥伴們可以試一下的，比韭菜水餃好吃多了，如果你喜歡我的分享就請關注我吧，也可以在下方留言，評論，每天更新不同的菜譜！

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