秋葵生吃好還是熟吃好？老中醫：每天吃一些，4個好處不請自來！

秋葵生吃好還是熟吃好？老中醫：每天吃一些，4個好處不請自來！你們有沒有吃過秋葵呢？都是怎麼來吃的呢？你們都知道秋葵有哪些功效嗎？

秋葵營養豐富，而且常吃秋葵，對身體也很好，下面就跟著小編一起來看看，常吃秋葵有哪些好處吧！

1、保護胃黏膜

秋葵中的粘性物質有助於促進腸胃蠕動，起到助消化的功效。而且秋葵中含有果膠，牛乳聚糖等物質，具有幫助消化，緩解胃炎和胃潰瘍，有保護胃黏膜的功效，現在的人們多數都是腸胃不好，所以大家平時是可以多吃一些秋葵的，還可以養胃！

2、降血脂血糖

秋葵的粘性物質含有將近50%的可溶性纖維，能夠有效降低血清膽固醇，預防心血管病;同時秋葵中的粘液蛋白有抑製糖分吸收的作用，有助於維持血糖穩定，能很好的降血脂和血糖，是三高人們不可錯過的一種蔬菜了

3、滋陰補腎

秋葵具有補腎益精、滋補身體的功效，秋葵花中也含有其中的大部分物質，例如維生素、黃酮、多糖等，吃些秋葵花不僅男人可以補腎，女人也能滋養身體，秋葵就是我們身邊的保健品。

4、增強人體免疫力

和成熟的果實秋葵一樣，秋葵花中含有大量的微量元素，例如鋅、硒等，這些都是比較珍稀的元素，長期食用秋葵花可以增強人體免疫力，提高防癌、抗癌的作用，因此，適當的吃一些秋葵對身體健康是很有好處的。

秋葵的好處這麼多，那麼秋葵可以生吃嗎？

生的秋葵鮮嫩可口，外殼較脆，秋葵籽Q滑，秋葵汁液爽滑，和做熟的秋葵比較起來也是別有一番風味，而且不經過高溫處理的秋葵，營養價值還會更高。 秋葵中含有豐富的黏蛋白，黏蛋白是蛋白質的一種，能夠快速被人體所吸收，烹飪秋葵時，粘液蛋白肯定會受到一定程度的損傷。所以，秋葵是可以生吃的。

秋葵怎麼生吃

剛買回家的新鮮秋葵可以用鹽水浸泡後去除絨毛，然後直接食用，就像吃零食一樣，新鮮秋葵口感微甜，十分的好吃，秋葵籽還有彈性，會增強食用趣味感，大家不妨自己在家嘗試著做一下。

你們還有什麼需要補充的嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！