龍蝦七大怪：以前只有窮人和囚犯才吃龍蝦

龍蝦並非自古以來就被認為是美食。新英格蘭地區曾經龍蝦泛濫，但鮮有人把龍蝦當作美食，只有窮人和囚犯才會把龍蝦拿來當食物。除此之外，龍蝦還有其它我們不了解的怪誕事實，比如同類相食、用臉來尿尿等。我們這就來一探究竟吧。

以前只有窮人吃龍蝦

雖然現在龍蝦以貴族佳肴的身份現身於各家高檔餐廳，但往回追溯100多年，19世紀到20世紀，紐西蘭的龍蝦泛濫，冷藏運輸技術又比較落後，許多龍蝦甚至被拿來餵豬。曼徹斯特的契約勞工因為吃龍蝦吃到吐，還去打官司要求僱主一周最多讓他們吃三次龍蝦。隨著20世紀遠洋捕撈和保鮮技術的發展，龍蝦可以保鮮運輸到各地，慢慢地才越來越多人接受吃龍蝦。這個事實是不是讓你想起以前窮得只能吃得起大閘蟹的上海人民？

龍蝦用臉來撒尿

是的，你沒看錯，龍蝦是用臉部來排泄的，是不是很慶幸自己平常不愛咂么龍蝦頭了。

一般來說，動物的排泄孔都會遠離面部，而龍蝦則相當於腦袋上長了個膀胱。龍蝦會從它的第二對觸鬚底部觸角腺孔尿尿，因為連接的腺體呈綠色，所以也叫做綠腺。雄性龍蝦為了求得配偶，會爭奪地盤，而他們「比武」的方式則是互相撒尿。想想這也是很壯觀了。

龍蝦的「牙」在胃裡

龍蝦用臉來尿尿已經夠讓人吃驚的了，但神奇的龍蝦還有更另人吃驚的，它的「牙」其實在它的胃裡。龍蝦的胃位於我們俗稱的「蝦頭」部位，在眼睛下方。在這個胃有牙齒一樣的器官，食物在三個研磨面（也叫胃齒臼）之間被磨碎。

丟一個鉗子沒啥大不了

如果你仔細觀察，會發現大多數龍蝦的兩個鉗子並非一樣大小。龍蝦出生的時候，鉗子是差不多大的，但慢慢隨著長大，其中一個鉗子會比另一個鉗子大一些。大一點的鉗子用了擊碎食物，而小的點的鉗子則是用來夾穩食物的。如果龍蝦失去了其中一個鉗子，對龍蝦來說也並不是致命的事，因為等到它下次蛻皮的時候，就會長出新的鉗子了。

嚴格「一夫一妻制」

在龍蝦的感情世界，主動的是雌性龍蝦。雌性龍是會在最有統治力的雄性龍蝦住所前撒尿來引誘雄性龍蝦與之交配。雄性龍蝦上勾之後，雌性龍蝦會先「脫掉衣服」(其實是蛻皮），然後完成羞答答的事兒，再在雄性龍蝦這兒住一段時間等到新殼長出。整個過程一般持續2周。這時候雌性龍蝦會離開，而另外一隻雌性龍蝦會到來重複上面這個過程。所以，龍蝦對待感情是相當專一的，只不過每段感情只能持續2周。

雌性龍蝦攜帶精子可超兩年

交配後，雄性龍蝦將精子留存雌性龍蝦體內。這時，雌性龍蝦一般不會立即受精。如果精子數量並不足以使雌性龍蝦體內所有卵子受精，雌性龍蝦會再尋找其他的雄性龍蝦補充精子數量。而即使數量充足後，雌性龍蝦會繼續找到適宜受精的環境再開始受精過程。而從交配到受精，這期間可長達兩年。

龍蝦會同類相食

美國緬因灣的龍蝦研究人員，利用一隻裝在龍蝦頭部的特殊紅外照相機發現，隨著龍蝦密度的增加和天敵的消失，有一些龍蝦竟將魔爪伸向了自己的同類,將一些體型較小的龍蝦以及剛脫殼的龍蝦變成自己的盤中餐。

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