邢台會「飛」的火鍋,只要一招食物全部「起飛」……
前幾天去邢台富民路吃了個火鍋
還沒吃就讓我大開眼界
還學了一招超級技能
看好了,油麥姑娘可是要發力了
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絕對牛時尚火鍋
一鍵「起飛」,從此菜與湯分離
再也不用擔心吃不到肉、被燙傷
今日「起飛價」19.9元
火鍋最正確的打開方式
這絕對是一家網紅打卡火鍋店,單單這一個會飛的火鍋,就夠黑科技了,媽媽再也不用擔心我吃火鍋被燙到啦~
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是不是很好奇這個鍋是怎麼升起來的?其實不是油麥發力啦,玄機在這裡:UP和DOWN
當鍋底端上來的時候,在陽光下盡顯明媚,紅的像火一樣熱情,白的像牛奶一樣柔和。
紅色的是純牛油鍋底,辣的香氣濃郁而爽麻,湯色剔透紅潤,裡邊還放了紅棗,邊吃火鍋還可以吃幾顆紅棗。
白色的是大骨湯,加入了大棗、桂圓等食材,濃濃的超好喝,開鍋了可以直接拿勺子喝一口,真是醇厚的大骨香...
羊 肉 片
羊肉都是整羊現切現上的,每一片羊肉薄厚適中,看得清羊肉的紋理,在口感上保證了羊肉的新鮮與嫩滑。
羊肉下鍋煮兩三分鐘就可以夾出來吃了,在鍋里沐浴過的羊肉片,羊肉味兒更加的醇厚,但不羊膻味兒。
放在麻醬碗里,讓羊肉打一個滾兒,穿上厚厚的一層衣服,再放到嘴裡,濃厚的麻醬,羊肉的鮮,越嚼越香,在舌尖與唇邊慢慢開散。
巴 沙 魚
相比於其它魚來說,巴沙魚的營養價值更高,肉質也更為鮮嫩,也最適合愛吃魚,但又討厭魚刺的懶癌晚期吃貨們。
涮過之後的巴沙魚通體雪白,用筷子夾起來的時候彈彈的,魚肉蘸上蒜泥醋,吃到想要嗦筷子。
魚 豆 腐
做為吃貨界的扛把子,無論是火鍋還是燒烤都少不了魚豆腐的身影,簡直是小姐姐和大哥哥的「心頭肉」。
放在辣鍋里靜靜地煮一會兒,夾上來,魚豆腐剛出浴的時候,身上還掛著一絲紅油。
一定要蘸著麻醬吃,辣辣的魚豆腐蘸上麻醬,綿軟的口感,不能吃辣的可以在骨湯鍋里小煮一下。
土 豆 片
之前吃火鍋的時候,土豆煮的時間長就碎了,煮的時間短又不熟,現在這個問題終於解決了,煮的差不多了,直接上升。
軟糯的土豆片,很適合老人和孩子吃。
油 麥 菜
這一抹小清新的油麥菜,熟得快,燙一下就可以吃。
寬 粉
純自然的粉條,雖然不是那麼有彈性,但勁道。
寬粉可以說是和麻醬最搭的了,「滋遛滋遛」很是爽歪歪呢。
面 條
手工麵條,吃完肉肉和菜菜再來點麵條,沾上小料簡直舒服。
水晶烤凌波魚
除了好吃好玩的火鍋之外,還有一個鎮店之寶——水晶烤凌波魚。
這個水晶烤魚也很是好玩呢,通電以後水晶盤閃閃發光。
水晶烤盤可最大程度為烤魚保鮮,魚肉綿軟爽滑,入口即化。雖然看起來辣椒很多,但是辣而不燥,滿口留香。
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時尚小清新的環境


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