這樣給娃做飯省時又省力 ！聰明媽媽必備的 3 種偷懶妙招
給孩子做輔食看起來簡單，做起來難。
為了寶寶的那幾小口，媽媽往往要花上
N 個小時買菜洗菜切菜煮菜。
下班回家只想葛優癱，卻還得搗騰輔食累成狗。
更心累的是，寶寶胃口就丁點兒大，做多了吃不完，倒掉又浪費；做少了，連料理機都直接「罷工」……
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今天，營養師李靚莉就來給大家分享幾個超實用的輔食製作「偷懶」妙招，快搬好小板凳圍觀啦！
主食快手製作，大人寶寶一起吃
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1. 蒸粗糧
適合 8～10 個月左右的寶寶
工具：微波爐／蒸鍋
小紫薯蒸 10 分鐘；山藥、紅薯塊蒸 5 分鐘，出鍋後就能直接給寶寶拿著吃。
另外，把小紫薯放進微波爐叮一下，也是一款快手輔食哦。
2. 煮粥
適合 6 個月以上的寶寶
工具：定時功能煲粥鍋
提前把米放進
煲粥鍋
，定時隔夜煮好，第二天早上就可以吃現成的，開心不開心？3. 餃子 / 餛飩提前做
適合 10 個月以上的寶寶
工具：密封型餃子分割盒
平時在做的時候，就可以多包幾個小的，平鋪放入冷凍室，等變硬後再裝入食品保鮮袋，分裝冷凍保存就好。
不過冷凍時間不要超過 1 個月哦，否則餃子皮會開裂。
蔬菜肉類冷藏法，備一次吃一周
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1. 小寶寶 —— 菜泥肉泥冷凍分格
工具：輔食格
對於
1 歲以內以泥狀輔食為主的寶寶，吃得不多，製作輔食泥又很費勁。
可以把蔬菜和肉切成小塊蒸熟 / 煮熟，然後放進料理機攪拌成泥，分裝到輔食格中，放進冰箱冷凍室。
如果冰箱冷凍室的溫度可以保持在 -18℃ 以下，
根莖類
蔬菜泥一般可以保存 2
～
4 周，肉泥可以保存 1～
3 個月。有的媽媽可能會擔心輔食反覆冷凍有細菌，其實低溫環境下細菌很難繁殖，而且拿出來後熱透吃就沒事。
2. 大寶寶 —— 食物備用快手製作
工具：保鮮袋
對於大一些的能吃塊狀肉菜的寶寶，可以把蔬菜和肉切成塊，洗乾淨切好後裝進保鮮袋冷凍，
能保存
3
～
5 天。這樣每次給娃做飯，甚至給全家做飯就不用急著慌著現切現做了，抓一把，炒快手菜、煮麵條、煮粥都行，餐館裡也是這樣做的。
還有一個小技巧，如果覺得煮不爛，可以放微波爐轉一轉再丟進粥或面里，縮短製作時間。
PS：這兩種保存法，都適合根莖類的蔬菜，比如土豆、南瓜、蓮藕、胡蘿蔔等。
葉子菜最好還是給寶寶吃新鮮的，即使製作成菜泥或菜末冷凍起來，也建議在 1 周內吃完。
無論是冷凍保存還是用保鮮袋，都不可避免地會有營養損失，但只要保存得當、儘快吃完，流失的營養也是少量的。
成品輔食來幫忙，出門帶娃不用慌
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儘管寶寶最好是吃現成的，但成品輔食在某些時候，也能起到很好的應急和補充作用，
比如：
帶寶寶出門，不方便攜帶時；
玉米豌豆等豆類不好去皮時；
西梅、深海魚這類對寶寶很有益處的食物很難買到時；
以及，「懶癌症」突然發作時……
實際上，成品輔食的生產環境、標準上比自製輔食更嚴格。
經過
巴士殺菌、真空包裝
，成品輔食的
滅菌程度會比自製輔食高，
不需要添加防腐劑也能達到 1～2 年的保質期。
另外，自製輔食掌握不好溫度、時間就容易損失營養，
但是成品輔食的製作工藝成熟，營養流失可以被控制在比較小的範圍內，營養成分也都有明確的標示。
成品輔食並沒有大家想像中的那麼「糟糕」，偶爾給寶寶吃也是一種很好的選擇哦。
給娃選擇成品輔食，記住這幾點就可以：
1. 看配料表：不要有糖、香精。
像下面這種就是差評啦。
圖片來源：某品牌果泥配料表截圖
2. 看營養成分表：
鈉含量越低越好，最好不含鈉。
圖片來源：某品牌果泥營養成分表截圖
另外，也給大家推薦幾個我認為比較好的品牌。
1. 亨氏的佐餐泥（官網、旗艦店購買）
圖片來源：網路
2. 美國嘉寶的蔬菜混合泥（官網、旗艦店購買）
圖片來源：網路
3. 澳洲 Rafferty"s Garden 蔬果泥（官網購買）
圖片來源：網路
4. 澳洲貝拉米輔食系列（官網、旗艦店購買）
圖片來源：網路
5. 英國艾拉廚房的蔬果泥（旗艦店購買）
圖片來源：網路
還有英國貝親的營養輔食粥、紐西蘭的 Only Organic、美國的地球最好、國內的小勺滿滿，這幾款都挺不錯。大家可以去網上或者實體店看看，根據需求購買哦。
聰明的媽媽懂得利用一些偷懶小技巧，讓養娃工程事半功倍。
這些懶媽必備的輔食準備方式，大家都學會了嗎？
本文作者李靚莉，高學歷高顏值的營養師媽媽，專註嬰幼兒餵養近 10 年。
個人公眾號「菜媽和錢爸」（ID：caimaqianba）
封面圖來源：123rf.com.cn 正版圖片庫
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