花生與它一起吃，沒病也能吃出病，卻有很多人喜歡如此吃！

花生與此物一起吃，沒病也能吃出病，卻有很多人喜歡如此吃！

花生，是日常生活中經常出現的一種食材，並且也被製成各種小零食，深受人們的喜愛。

花生的營養價值很高，就連被稱為高級營養品的一些動物性食品在花生面前也甘拜下風。花生可以防治許多老年人易得的疾病，如三高、器官老化衰退。其中含有的亞油酸，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。花生果實中的卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老。

花生雖好，卻不能和它一起吃，它就是黃瓜！

黃瓜，細嫩清香，味道鮮美，是夏季的主要瓜菜之一。黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。

花生和茄子都是非常有營養的食物，卻不能一起吃，因為黃瓜性味甘涼，常生食，而花生多油脂。性涼食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，導致腹瀉。

推薦食譜：水煮花生米

做法：

1.將花生仁清洗乾淨，放入碗中，加滿清水，至少泡上2個小時。

2.將泡好的花生米放入鍋中，加入鹽和調料，混合均勻，加入足量的水，水沸之後轉小火，大約20分鐘至半個小時。

3.待花生米煮熟入味，略燜一會兒，即可盛盤食用了。

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