龍岩市食品藥品監督管理局約談網路訂餐第三方平台負責人

約談網路訂餐第三方平台負責人

為進一步加強網路訂餐食品安全監管，督促網路訂餐第三方平台落實食品安全主體責任，保障廣大群眾飲食消費安全，近日,龍岩市食品藥品監管局集中約談了百度外賣、餓了么、美團外賣等網路訂餐第三方平台的負責人。

各網路訂餐第三方平台負責人分別介紹了平台運作情況、證照審核流程、從業人員健康管理、人員培訓、投訴解決流程、配送等情況並進行互動交流。約談會組織網路訂餐第三方平台負責人學習《中華人民共和國食品安全法》、《網路食品安全違法行為查處辦法》等法律法規，明確網路訂餐第三方平台應履行的法定義務和承擔相應法律責任,簽訂《網路餐飲第三方平台食品安全承諾書》。

龍岩市食品藥品監管局相關負責人對網路訂餐第三方平台存在的問題提出幾點具體要求。一是組織人員對網路餐飲服務經營主體的現有數據進行甄別和校對，規範建立備案台帳，加強對餐飲單位的管理工作；二是認真做好原網路訂餐食品經營者資格審查和新入網經營者審核登記工作；三是第三方平台要按照規定設置專門的食品安全管理機構，配備專職食品安全管理人員；四是引導入網餐飲服務單位實施網路廚房開展「明廚亮灶」，逐步實現後廚操作全程監控。五是建立網路餐飲服務食品安全志願者隊伍，依照志願者章程開展食品安全志願活動。

此次約談，有效促進了網路訂餐第三方平台和入網餐飲服務單位主體責任落實，提高網路訂餐第三方平台負責人法律意識，規範網路訂餐和入網餐飲單位的食品安全管理工作。

關注我們

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！