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饅頭新做法,可以一根一根捏著吃的饅頭,教你簡單快速的做法!

莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。白饅頭是我家的主食,一日三餐離不開,我覺得做麵食一個是方便,自己動手的好處就是想吃什麼就做什麼,想怎麼做就怎麼做,只要每次吃之前用蒸鍋熱熱就行了,我家早餐晚餐每次做飯就炒菜就可以了,可是孩子不愛吃饅頭,我就會變著花樣做饅頭,白饅頭今天就不做了,改做用手能一根一根吃的五香饅頭,比花捲還簡單,蒸好後的五香饅頭,每根都會都有咸香的味道,孩子很喜歡吃,一根接一根吃的不停了口,愛吃饅頭的同學還不快快學起來。

【五香饅頭】

食材:麵粉200克、酵母2克、溫水100克、鹽、五香粉,食用油適量。

做法:

1、準備:200克麵粉,加入2克酵母粉拌勻。

2、 將化溫水放入麵粉里,筷子攪成絮狀。

3、揉成的麵糰,蓋上蓋子,這個夏天40分鐘左右就好。

4、發酵好的麵糰體積為原來的2倍大小,內部充滿氣泡即可。

5、麵糰拿出來揉圓,一定要多揉一會把氣泡都揉掉,擀成薄片,撒上鹽,五香粉,食用油抹勻。

6、在面片的3分之2處,用刀切成條,從下到上捲起。

7、 用刀切成自己需要的大小。

8、 放進蒸鍋,蒸鍋里事先加入冷水,餳發10分鐘左右。

9、中大火,開鍋後15分鐘關火, 時間根據饅頭大小決定。

10、饅頭拿出來新鮮趁熱吃最好了,蓬鬆暄軟,咸香可口。

莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~

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