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自助餐員工:最貴的食材,老闆一般放在這個角落,客人根本不知道

大家在吃自助餐的時候,有沒有發現一個問題,就是奔著吃回本去,結果卻做了「賠錢貨」。往往才吃了一點,然後想去轉轉還有啥想吃的,明明先前是食慾滿滿,卻發現現在看見那些吃的根本吃不下去!那就是老闆的「精明」之處,這樣才能盈利啊!

自助餐員工:最貴的食材,老闆一般放在這個角落,客人根本不知道

於是,又有一些人說自己去了只撿最貴的吃,這樣總能吃回本吧。但是,老闆早就猜到了人們的心思,有了應對之策,待你發現那些食材,早就有了很強烈的飽腹感,想要吃點貴的也心有餘而力不足了!自助餐員工:最貴的食材,老闆一般放在這個角落,客人根本不知道!

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自助餐的食物都是一排一排擺放的,老闆們把那些貴的食材擺放在很偏僻的角落裡,比如說那些價格貴的海鮮。由於價格貴,每天要放多少都是限量的,老闆會把它們擺在最後面不起眼的位置,把比較便宜的蔬菜、冷盤、熟食、擺在前面最顯眼的位置,這樣來拉低海鮮的供應量。

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一般客人們去了肚子處於最飢餓的狀態,不會慢慢挑選,直接拿最近的食物,吃一會兒肚子不那麼餓了,就想著轉一圈,看看還有什麼其他好吃的,生怕自己錯過。結果發現好多海鮮,這時候才疑問剛才怎麼沒有呢?可這個時候肚子已經裝不下了,於是便心裡想,這家店還是很不錯,這麼低的價格,還有這麼好的東西,只是自己沒有發現,下次再來吃。

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最後,小編教大家一招,去吃自助,千萬不要逮著什麼吃什麼,最好是先轉一圈,在海鮮區域稍微多留意幾次,等到一上新海鮮,趕緊拿幾個!妥妥的回本!更不要吃一些鹹味重的食物,這樣一來,你必定會大喝幾罐飲料,飲料一下肚,把你剛剛吃掉的食物泡發,飽腹感就會立馬來襲,再加上自助餐里的飲料都是廉價的,大大的虧本!

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