可樂雞翅吃油膩了？來道健康的可樂土豆吧，讓你驚喜的家常下飯菜

可樂雞翅吃油膩了？來道健康的可樂土豆吧，讓你驚喜的家常下飯菜

可樂雞翅，雖然不是中國的傳統菜式，但是在中國的受歡迎程度卻是不可小覷的。可樂雞翅不管味道鮮美，色澤艷麗，最主要的是雞翅的嫩滑，又加上了可樂的甘甜，整道菜咸甜適中，一經流傳，變得到了大眾的喜愛。

不過雞翅畢竟是肉類，富含了豐富的蛋白質以外，也富含了豐富的脂肪。大家肯定不想雖然吃到了美味，但是也長了幾斤肉，但是美味又真的很難割捨。作為吃貨的小編非常理解大家的心情，所以特意為大家找來了，好吃又不胖的，可樂土豆(不是可樂土豆餅哦)。一起來看看具體做法吧。

材料準備

主料：土豆2個、可樂300毫升（這邊使用的是2個土豆，所以所有材料的用量也是依據兩個土豆來的 ，大家請根據自己的土豆量來調整別的材料用量哦）

輔料：蒜瓣3瓣、白芝麻

調料：醬油4-5湯匙、料酒1湯匙、鹽適量

做法：

1、將土豆洗凈，去皮，然後切成方便食用的小塊。然後將切好的土豆塊放在清水裡浸泡一會，洗去多餘的澱粉。然後準備鍋子，倒好水，把洗好的土豆塊，下鍋，調中火稍微煮一煮。注意不用煮的太爛，稍微軟一點就可以撈出來了。然後再用涼水沖洗過一遍，記得把水分控干。

2、另起一鍋，鍋中放油。這裡油量可以比平時炒菜稍微多一點，因為是需要炸土豆。油熱以後將土豆放下鍋中煎炸，煎炸至金黃就可以撈出了。

3、大蒜洗凈，切成蒜末。然後鍋中倒油，把蒜末放進去，炒至出香味。蒜末炒出香味以後，就可以把煎炸好的土豆也倒入鍋中了。土豆如果以後就可以放鹽快速翻炒幾下以後，倒入可樂，然後加入4-5湯匙醬油和1湯匙料酒，翻攪均勻，然後轉大火煮3-5分鐘左右，待湯汁變得濃稠，關火，撒些芝麻裝盤，美味又不胖的可樂土豆就做好啦。

烹飪的時候注意，剛煮好土豆用涼水沖完，一定要控干水分哦，不然下鍋炸的時候，容易濺油，大家製作美食的時候一定要注意安全，小心燙傷哦。

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