看了日本學生的午餐，才明白了什麼叫「再窮不能窮教育」
現在，大部分的學生是留在學校吃中飯的。那麼，這一頓中飯吃得怎麼樣呢？有的家長反映，學校提供的中飯味道不好、品種單一，孩子不怎麼喜歡吃，經常餓著肚子聽課。很多家長心疼，只能把晚飯做好點，希望能彌補過來。這樣的現象，相信在全國不是少數。
我們的午餐往往是這樣的
這不由得讓人想起我們的隔壁——日本，在學生午餐上的一些做法。早在1889年，山形縣的一些僧侶為了吸引更多的孩子到學校讀書，給他們提供免費的午餐，這種做法稱為「給食」，這是營養午餐的起源。1923年，日本政府鼓勵全國的學校給學生提供免費午餐，二戰時雖然因為經濟緊張一度中斷，但戰後立即把緊缺的物資首先用於學生午餐。1954年，日本正式頒布《學校給食法》，營養午餐的制度正式確立。
我們來看一組日本學生午餐的照片：
1889年
1950年
1965年
1975年
1983年
通過這些照片，我們可以發現日本在營養午餐上的投入有多大，真是應了那句話：再窮不能窮教育，再苦不能苦孩子！（小編作為一名80後，看到日本在1983年的午餐照片，再想想當年我們國家，內心震撼不已。）
日本的午餐有個特點：量小，但品種十分全面。這樣的好處一是營養全面，二是不會造成食物的浪費。反正好吃的就那麼點，不好吃的也是那麼點，逼著學生把飯吃完。從這方面也可以看出他們的用心良苦。另外，在學生餐桌禮儀上，他們也是下了很大功夫的。2016年有一個視頻，叫《日本的學校午餐》，在YouTube上有1300多萬次的點擊量和1萬多條評論，很多人看到後表示「真心服了」。
我們來看一組照片：
飯前用洗手液洗手
把牛奶包裝洗乾淨整理在一起
大家一起擦地板
反觀我們國家，我們的營養午餐計劃是從2011年開始的，整整比人家落後了50多年！再來看落實的情況，我們很多學校的食物做得比較粗糙，不合學生的胃口。盛菜都是用大桶的，失去了食物的味道。很多學生不喜歡吃，就把吃不完的倒在桶里，造成大量的浪費。有關部門在中小學生中搞過一次調查，喜歡營養午餐的只有32％，明確表示不喜歡的有13％，偶爾吃不飽的有33.9％，經常吃不飽的有6.7％，覺得好吃的有26％，認為不好吃乾脆不吃的有12％，選擇倒掉的有56.36％。
我們經常說「小日本」，但是在某些做法上，他們確實比我們「高」很多。正因為這樣的「高」，我們更加要警惕。如果我們的下一代整體素質不如他們，很難想像今後國家的命運會如何。所以，再窮不能窮教育，再苦不能苦孩子，這句話不能只是說說啊。
