爺爺的私藏下酒菜，一上來就迷了大桌人，朋友紛紛花錢買秘方

今天家裡人都想喝酒，然後爺爺就親自下廚炒了一盤下酒菜，一端上桌來它的香氣就迷倒了一大桌人，很多周圍的鄰居都紛紛來請教是怎麼炒的。

其實爺爺炒的下酒菜特別簡單，它就是將肉絲切得特別細，然後加上一些特製的干辣椒與大蔥一起炒，把肉絲炒得特別的干，這樣下酒就特別的美味。他分別炒了一盤五香和一盤超級麻辣。

他說這個下酒菜其實有很多種做法，可以把牛肉給切成一些細條，然後直接與很多的干辣椒一起炒，這樣炒出來味道特別的香，下酒的話就很合適。

還有一種懶人做法，不需要其他的配菜，只需要自己準備一點豆豉，然後加一點醋，這樣炒出來也特別有味道，有一股糖醋排骨的香味。

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