這種水果內外全黑，維C是柿子的2倍，放軟了才好吃，少有人吃過

如今已經到了秋季，正是各種秋冬水果蓄積養分的時節。比如柿子、板栗、冬桃、冬棗，都是秋冬季節極受歡迎的水果。這些水果也十分常見，可以說是從小吃到大，不過隨著人們物質生活水平的提高，近些年來，一些不常見的稀奇水果也進入了人們的視線。今天要說的這一種水果，在顏色上非常引人注目，因為它不同於傳統的水果，它是黑色的，十分少見。

這種水果是柿子的一種，從裡到外都是黑色，所以叫黑柿，在農村種植這種黑柿的人特別少。小時候的農村到了深秋季節，柿子總是掛滿枝頭，就連山上的野柿子也是到處都是，所以從小我對於柿子並沒有什麼太大的好感，極偶爾的時候會吃一兩個。後來長大了之後，母親就會把家裡種的柿子都摘下來，大部分晒乾做成柿子餅，然後到冬天的時候吃，這樣反而吃的津津有味。但是吃過黑柿之後，改變了我對柿子的看法，原來還有比柿餅好吃的柿子。

據說黑柿的維生素C的含量是普通柿子的2倍，跟普通柿子的成熟期差不多，都是在十月份，但是黑柿的果實個頭都很大，通體黑色還有光澤。剛剛從樹上摘下來的黑柿也是脆硬的，放一段時間之後，黑柿就可以軟化，軟化之後的黑柿入口即化，味道甘甜，特別美味，再加上其豐富的維生素C含量，絕對是柿子中的佳品。

黑柿的樹木也很強壯，這樣可以承接住黑柿的果實，而且黑柿樹對土質的要求很低，很容易成活，一般柿子樹可以成活的地方，黑柿樹就可以紮根結果。

近年來由於人們越來越注重養生保健，大量的黑色食物更是層出不窮，很暢銷，這黑柿也不例外。黑柿除了維C含量豐富外，還有抗氧化、防衰老、消炎的作用，雖然黑柿營養價值很高，但是如果有腹瀉的人，還是不要吃黑柿，可能會加重病情。在挑選黑柿的時候，要選那些果實個頭大，皮薄，在頂端中心處有紅點的，這樣的黑柿吃起來味道更加甜美。

有很多人都沒有見過黑柿，現在就是在農村種植黑柿的人也並不多，你們都吃過黑柿嗎？

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