營養排骨湯這樣做最美味，最適合孩子食用，只需要簡單技巧即可

排骨湯相信小夥伴們都喝過，是種非常美味又有營養價值的湯類食品，很受廣大群眾的歡迎，最適合老人或者小孩子食用了。因為排骨中的營養成份對人體能夠起到很好的幫助，特別是長身體的小孩子，多吃個子高。下面小編跟大家分享一款營養又美味的排骨湯製作方法吧！小夥伴們一起來看看吧！

在製作排骨湯之前，首先把排骨清洗乾淨剁成小段，然後放入一個乾淨的碗中，接著往碗里倒入少許的清水，將排骨浸泡一會去除掉排骨的血水。

之後開始起鍋，往鍋中倒入半鍋清水，然後把排骨倒入鍋中，之後往鍋里加入幾片生薑片,蔥白片和一茶匙料酒大火燒開進行焯水。等鍋中的水煮沸後再煮兩分鐘，然後把排骨撈出過一下涼水控干水分備用。

將控干水分的排骨放入一個乾淨的電飯鍋中，接著往電飯鍋中放入幾片生薑和幾顆紅棗，然後再往電飯鍋中加入600毫升的清水。之後往電飯鍋中加入少許的料酒和陳醋，所有調料加進去之後，按下煮飯鍵大概煮至一個半小時。

在煮排骨的過程中，將提前泡發好的香菇切成香菇塊，然後準備一根胡蘿蔔清洗乾淨切成滾刀塊，接著準備一根玉米，清洗乾淨切成玉米塊備用。

在排骨煮至一個小時後，往電飯鍋中加入少許食用鹽進行調味，然後把剛才切好的食材倒入鍋中，接著蓋上蓋子再煮30分鐘左右即可。30分鐘之後揭開鍋蓋，撒入少許的蔥花攪拌均勻即可出鍋裝碗，簡單美味的營養排骨湯就製作完成了。

溫馨提示:食用鹽必須嘚排骨煮至一個小時之後再放入，以免排骨煮得太老了，那就不美味了。

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