血糖高不一定是糖尿病！血糖高的人要這樣吃主食、蔬菜和水果

我們都知道，血糖高是糖尿病的一大癥狀，但是血糖高就一定是糖尿病嗎，血糖高還有其他什麼原因呢？

血糖高不一定是糖尿病

如今，人們的健康意識大大提高，不少人都有定期體檢的習慣，還有人會在家定期測血壓、血糖。

但有些人一看到血糖高於正常值，就立刻會懷疑自己是不是得了糖尿病。其實，血糖升高雖然是糖尿病的主要判斷標準，但並不代表血糖高就是糖尿病。以下情況，都可能引起暫時性的血糖變化。

1、過度興奮、過度體力活動等

如發熱、感染、大出血、創傷、手術、麻醉、昏迷等，都可能造成應激激素增多，糖耐量下降，血糖飆升。

2、很多器質性疾病也會導致血糖波動

如肝臟功能減退，可出現高血糖或低血糖反應。腎臟是葡萄糖和胰島素代謝的主要組織之一，糖耐量減退與腎臟功能有密切關係。

很多內分泌疾病患者伴有糖代謝紊亂，如腎上腺皮質功能亢進、腎上腺皮質功能減退、甲亢、甲減、嗜鉻細胞瘤、性腺功能減退、性早熟、多囊卵巢綜合征等。慢性阻塞性胰腺炎會破壞大量胰腺內分泌細胞，使糖耐量減退。

3、用藥

糖皮質激素、噻嗪類利尿劑、女性口服避孕藥、煙酸、阿司匹林、消炎痛等，會影響糖代謝，造成一過性血糖升高。

而降脂葯、乳化脂肪溶液、飲用大量咖啡等，會影響口服葡萄糖耐量實驗的結果，造成「誤判」。

4、飢餓時或慢性疾病患者體力下降時，血糖也會升高

因此，發現血糖升高，首先要排除上述因素。切忌未經確診，隨便服藥。

同時，血糖異常者要進一步測糖化血紅蛋白。若結果正常，但伴有發胖、家族史等高危因素，還要做口服葡萄糖耐量實驗，以儘早發現潛伏的糖尿病隱患。

血糖高的人吃什麼好？

對於血糖高的人，飲食需要注意，多吃些有利於降血糖的食物，少吃升高血糖的食物。

一、主食

1、粗雜糧

粗雜糧包括燕麥、麥片、玉米面等等，這些食物中有很多的無機鹽，還含有大量的食物纖維，多食用可以起到控制血糖的作用。

2、米飯

米飯我中國人日常的主食之一，白米飯的含糖量很低，有利於控制血糖。

3、蕎麥麵

燕麥面做成的饅頭，都是比較粗的主食，吸收沒那麼快，血糖的升高也沒有那麼快。

4、麵條

麵條的含糖量也是比較低的，但是在食用的時候要注意控制量，烹飪的時候選擇比較清淡的方法。

二、蔬菜

1、黃瓜

黃瓜的水分含量非常豐富水分比例達到98%，並且還含有微量的胡蘿蔔素、維生素C及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需營養素，對身體有很大好處，所以血糖高的人適合食用黃瓜。

2、西紅柿

西紅柿，也就是番茄。西紅柿中含有大量的天然抗氧化劑，除了維生素C之外還含有番茄紅素。番茄紅素是一種讓西紅柿自然變紅的天然色素，具有很好的抗氧化作用，所以血糖高的人可以適量食用。

3、洋蔥

洋蔥中含有刺激胰島素合成和分泌的物質，高血糖有很好的輔助治療作用，血糖高的人適合食用。

4、南瓜

南瓜含有能夠一直葡萄糖吸收的果糖成分，含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等能夠促進胰島素的分泌，每天食用100g，對改善高血糖有很好的作用。

5、苦瓜

苦瓜中含有大量的維生素C，研究發現苦瓜中含有的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，有刺激胰島素釋放的功能。血糖高的人每天食用，可以很好的控制血糖。

三、水果

1、山楂

山楂在我國不僅僅是一種水果，還是傳統的葯膳食材。山楂中含有大量的維生素C、維生素B和胡羅卜素。

山楂的味道比較甘甜，資料記載有降血糖的功效，還有消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃等功效，適合血糖高的人食用。

2、橙子

橙子能夠及時身體內部對身體有害處的自由基，而橙子皮使膽固醇更快的排出，減少膽固醇的吸收。

3、蘋果

蘋果稱得上是萬能的水果，適合大多數人群食用。蘋果中的糖分多數是果糖，蘋果中還有大量的食物纖維，可以吸收大量水分同時減少對其他糖分的吸收，達到控制血糖的效果。

4、櫻桃

櫻桃在人們的印象中，是酸酸甜甜的。血糖高的人在選櫻桃的時候避免甜度過高，櫻桃可以分泌一種類似胰島素的成分，可以起到治療血糖過高的作用。

5、石榴

在中醫的理論裡面，石榴的味道比較偏向甘酸澀，歸肺、大腸經，具有生津止渴、殺蟲之功效，用於咽燥口渴顯著之高血糖兼有蟲積之患。所以石榴對血糖高的人也適合。

6、獼猴桃

獼猴桃的好處在於它的含糖量很低，同時還含有豐富的維生素、礦物質等，微量元素可以改善人體內的胰島素活性，對平衡血糖有很大好處。

血糖高的人不能吃什麼？

1、忌促使血糖水平迅速升高的食品

攝入食用糖（白糖、紅糖、葡萄糖、麥芽糖、水果糖、奶糖、巧克力）、糖類製品（蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬）等，會導致血糖水平迅速上升，直接影響糖尿病病情發展，干擾糖尿病的有效治療。

因此，以上的含糖量高的食品均在血糖高的人的禁食之列。

2、限制脂類物質

糖尿病患者脂質代謝紊亂，嚴重者會產生高膽固醇血症和高脂蛋白血症。

而動脈硬化和心腦血管疾病為糖尿病主要合併症，因而必須限制過多脂類和高膽固醇物質的攝入，如各類動物油脂、動物內臟、蛋黃、魚子、蝦和蟹黃等。

3、避免盲目攝入蛋白質物質

對糖尿病患者來說，蛋白質攝入並非多多益善。

過量蛋白質攝入會增加腎臟負擔，容易導致糖尿病腎病，糖尿病患者每日蛋白質攝入限制在每干克體重1克。

4、含糖高的水果

水果中含有果糖和葡萄糖等單糖，消化吸收快，容易使血糖升高。所以一般來說糖尿病人不宜吃水果。

但是，由於水果中含有豐富的維生素、無機鹽和纖維素，對增強機體抵抗力、維持機體正常的生理功能和排泄功能有著極其重要的作用。因此糖尿病人在病情較輕和較好的情況下，可適當吃些水果。

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