秋天這菜最便宜，減肥瘦身，抗癌解毒，醫生家的飯桌上天天有

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大家都知道前幾天剛立秋，天氣漸漸的要開始轉涼了，到了秋天，我們應該吃什麼樣的食物呢，小夥伴們，可能都開始囤積食物養生了，小編，最近發現了一種很神奇的食物，它究竟神奇到什麼地方呢？它裡面含的膳食纖維可以減肥瘦身，這還不是它的一個神奇之處，它更神奇的是，還可以抗癌，大家都知道我們國家是一個癌症大國，每年因為癌症而死去的人不計其數，所以看完這個功效為這個食物大大的加了分，它還不僅僅能抗癌，還可以預防中風，治療燙傷等一系列功效，難怪醫生家裡的飯桌上天天都有它，它就是南瓜啦，它在國外的時候被稱為「神瓜」，那我們就來看看它「神」在什麼地方！

南瓜的營養功效

一：減肥塑身

南瓜是屬於鹼性食物，他可以協調身體的酸鹼平衡，還富有豐富的維生素和膳食纖維，能夠促進腸道的蠕動，加快宿便毒素的排出。南瓜熱量低，他的飽腹感很高，它可以抑制體內的糖分不直接轉化為脂肪。從而達到減肥瘦身的良好效果。

二：抗癌解毒

南瓜中富含胡蘿蔔素還有番茄紅素的一系列抗癌超強的物質，所以難怪的抗癌效果也很高，它可以預防乳腺癌卵巢癌和男性前列腺有一定的效果，除開這些功效南瓜還富含鋅，新這種物質可以消除亞硝酸胺的突變一直癌細胞的發生。

三：美容抗衰老

南瓜中富含很多氨基酸，還有維生素以及礦物質，而這些東西都是恰恰身體所需要的營養，它們可以防止皮膚變得粗糙，也可以緩解皮膚的衰老速度，還能加快皮膚細胞的修復功能，讓自己的皮膚變得又細又滑還很Q彈，女生們都愛吃它。

四：預防高血壓

南瓜可以生吃或者是煮熟了吃這樣可以對於那些普通高血壓或者是懷孕期間的孕婦都有好處，因為南瓜中有些成份可以降低膽固醇，她對血栓的形成還有身體抗氧化有預防的作用。

推薦菜譜——小米南瓜粥

材料：小米2兩，南瓜半個，枸杞子10顆，香油少許，水適量

步驟：1、選用金色的圓南瓜，又干又面

2、用砂鍋放適量水開始加熱

3、小米洗凈備用，南瓜去皮去瓤切大塊備用，等水燒開了加入小米

4、再開鍋後滴入五六滴香油，放香油一是能有效地防止溢鍋，二是熬出來的粥香而且細滑

5、加入幾粒枸杞子，開鍋後撇去浮沫

6、小米熬五六分鐘再放入南瓜，放太早了小米還沒粘稠南瓜就爛了。

7、加入南瓜後，小火慢熬大約15-20分鐘，熬至粘稠為至

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