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這幾款網紅泡麵即將出道,裡面有你沒想到的味道!

Hi,美好生活實驗室又和大家見面了。

(泡麵什麼味,抓緊點擊視頻「嘗嘗」)

提到泡麵你首先想到的是什麼?味精?沒營養?

泡麵給人的印象一直是不健康的,但是這家名字叫「泡麵英雄」的泡麵主題餐廳靠煮泡麵就獲得了千萬融資。

他們的泡麵來自全世界,可以說在一家店就能吃到全球味道,而且泡麵裡面還有超大鮮蝦,新鮮花甲、扇貝,以及糖心煎蛋,當然也有些黑暗料理啦,比如板藍根泡麵……好奇心和胃口都蠢蠢欲動啦。

這次情報員一口氣吃了五款網紅泡麵。

美麗的泡麵英雄女老闆EVA說,想到要開這麼一家主題餐廳是因為她自己是個旅遊達人,也喜歡吃泡麵,去到世界各地都會找當地的泡麵吃,深夜吃到一碗泡麵覺得很幸福,就這樣把興趣變成了事業。

等待泡麵上餐的空隙,情報員溜達了下,不過30多平米體驗店裡有一整面擺滿泡麵的牆,有印尼的營多泡麵、韓國核彈火雞面、泰國冬陰功面、香港的出前一丁…….還有熟悉的老壇酸菜面和康師傅。

在情報員凹造型凹等腰酸的時候,泡麵上!來!了!餐具都超級可愛的。

第一款韓式泡菜拉麵

韓式泡菜拉麵有很明顯的韓國特色,小鐵鍋是韓劇里出現頻次很高的道具啊,裡面有大塊的韓國泡菜,所有口味偏酸,夏天會開胃,圓粗形的面比較順滑,還有Q彈的韓國芝士年糕,咬下去糯軟彈牙,中間的芝士夾心口感綿密,是這碗面的精髓。

口味:酸辣

推薦程度:★★★☆☆

第二款辣鍋牛肉麵

看著這一碗面情報員腦子只有「吃肉吃肉吃肉」,好大塊的鹵牛肉啊,吃起來跟紅油牛肉麵差不多的味道,麵條是扁細的,已經有點坨了。

不過這碗很符合中國胃,暴風吸入。

口味:麻辣

推薦程度:★★★★☆

第三款日式雞肉面

在吸入辣鍋牛肉麵,看到它覺得有點清淡,吃了一口覺得還是清淡,還有一股古怪的味道,再跐溜兩筷子,居然是人蔘的味道!

裡面用的是雞肉人生高湯,果然是寶藏泡麵,加班熬夜肚子餓,又想養生的你值得擁有。

口味:清淡

推薦程度:★★☆☆☆

第四款韓式核彈火雞面

看到這碗面時情報員瑟瑟發抖,聽說跟火雞面搏鬥會有生命危險,因為超級辣,是那種火燒的辣。

心口有一個勇字的情報員吃了一口,入口偏甜,還挺好吃的,再吃兩口……

嘴巴已經可以噴火了,是那種有後勁的辣,辣得想撕掉嘴巴(放心,後面情報員鼻涕眼淚會一起飛的不雅照絕不會放出來的)。不過腐袋很好吃,裡面是結結實實的魚籽,要下會在舌尖蹦跳。

口味:辣得麻木

推薦程度:★★★☆☆

第五款板藍根泡麵

喝口水鎮定一下。

情報員面前的是因為《愛情公寓》走紅,被加冕「黑暗料理之王」的板藍根泡麵,還是豪華版的。

看樸實的搪瓷碗,看這低調的湯色,看這顏色喜人的糖心蛋,看這閃閃發光的脆皮腸,情報員露出尷尬而不失禮貌的微笑。

哎呦,居然還挺可口的,是偏甜的口味,海苔的味道中和了板藍根的藥味,不過吃到最後舌根還是會發苦。

口味:偏甜

推薦程度:★★☆☆☆

關於地址,因為還沒有開出很多店面,情報員是打聽到消息後專程跑到泡麵英雄在海珠區UP+智谷的體驗店吃的,路途會有點遠~~

【本期情報員:彭彭】

【攝影/後期製作:馬華】

【作者】 彭穎;馬華

【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端

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