日本的水果到底有多貴？

日本的水果不見得我們吃不起，但是相對於我們國內來說卻是幾倍甚至十幾倍的價格，就拿夏天的西瓜來說日本一個西瓜要150多，而我們才一塊錢一斤！差了多少倍？除了普通水果以外，日本人還特別喜歡研製稀奇古怪，形狀可愛的水果新品，而它們的價格更嚇人。不妨來看一下！

1.普通草莓 10顆30元（人民幣）

單從生吃的草莓來說，日本的產量和消費量堪稱世界第一。尤其是日本草莓的色澤和形狀無與倫比。如今，雖然一年到頭都可以品嘗得到，但最好的季節為1-3月，這段時期的草莓既便宜、又好吃（內裝10顆以上的一盒有的只要500日元）。 儘管在水果店或蔬菜店、超市等都可以買到，但這段期間在全國的草莓農場里，都舉行「草莓採摘」等活動，去到這些地方品嘗剛剛採摘的草莓應該有更多的樂趣 （價格大概在成年人每人1500日元左右，在規定時間內品嘗不限數量）。推薦的品種有「女峰」和「豐之香」，均以酸甜適中、香留滿口而著稱。也有拌上白糖 或牛奶、酸奶等的吃法，但最近出產的草莓通過品種改良已經增加了甜度，直接生吃味道就已經很好。

2.白色草莓 9顆1731元（人民幣）

據日本《朝日新聞》消息，日本佐賀縣唐津市推出白色草莓，9顆草莓售價約2.9萬日元(約合人民幣1731元)。草莓一般都是紅色的，但是，近日日本佐賀縣唐津市打破陳規，推出白色草莓。據悉，現在培育白色草莓的大棚已經開始正式生產。一進入大棚，一串串白色的草莓便 映入眼帘。地面上也鋪著白色的塑料薄膜，防止白色草莓沾到泥土。此外，為保證草莓的順利生產，溫室大棚的頂部還裝有防紫外線薄膜，溫度保持在20℃左右。

3.西瓜 一個170元（人民幣）

6-8月是吃西瓜最好的季節，西瓜是日本夏天具有代表性的水果。在海濱，人們蒙上眼睛比賽，用木棒準確地砸開西瓜，「砸西瓜」遊戲， 也成為了夏日的一道風景線。日本的西瓜品種很多，有圓的、橄欖球狀的、帶條紋的和不帶條紋的，果肉也分紅、黃、橙色等多種。水果店或蔬菜店通常論個兒賣 （一個1000-3000日元），而超市往往切成四分之一大小的塊來賣（1/4塊500日元左右），如果您想輕鬆嘗試，不妨試試後一種。西瓜以那種瓜籽的 顏色純黑、籽的周圍有少許空隙的為好。整個買的時候，用手輕輕拍一拍，發出「砰砰」聲的為好瓜。吃的時候，撒上少許鹽可增加甜度。

4.三角西瓜 約人民幣近千元

日本香川縣特產的方形西瓜，形如骰子，頗得銷售商青睞。每個售價約1萬日元(約合人民幣580元)。而三角西瓜的價格更離譜，合人民幣近千元！

5.心形西瓜

日本熊本縣農民培育出心形西瓜，直徑約20公分。

6.桔子 10個35元（人民幣）

日本的桔子可用手剝著吃，而且大多無核不會弄髒手。日本的桔子很方便就可以吃到，如果在蔬菜店或超市看到，一定要買些嘗嘗。從秋季到冬季上市的「溫州蜜桔」（初秋上市時皮為綠色，之後變為橙色），一個塑料袋裡裝8-10個，賣400-600日元。它果肉柔軟、果汁豐富，是日本具有代表性的桔子。圍著暖爐，看著電視，吃著「溫州蜜桔」，是典型的日本過春節的情形之一。此外，通過對栽培環境進行控制培育而成的「溫室桔」，幾乎一年到頭都可以買到。此外，還有很多種桔子，如：橙和桔的雜交品種「伊予柑」；果皮粗糙、香氣和口感俱佳的「椪柑」；3-5月上市的「甘夏」等。

7.心形檸檬

日本廣島縣瀨戶田町推出的心形檸檬。瀨戶田檸檬一直以少用化肥和農藥，在日本國內享有盛名。

8.五角形橙子

日本愛媛縣農戶培育出五角形的橙子，取名為「五角形的伊予柑」，其在日語中的諧音還有「考試成功」的意思，因此在即將走入考場的學生中頗有市場。

9.香瓜 一個60元（人民幣）

在日本人的心目中，香瓜是比較昂貴的水果，常被用來送禮或看望病人。在精心管理的溫室中悉心栽培的麝香香瓜，一個甚至可以賣到一萬日元以上。這種如同其名字 一樣有著像麝香香味的香瓜，現在只有日本能夠栽培。水果店裡出售的香瓜，都貼有最佳食用期的標籤。如果想品嘗又覺得價格太貴，那麼有一個簡單的方法，就是 到糕點店去品嘗用香瓜做成的各種糕點。另外，價格比較適中的品種有「安第斯香 瓜（Andes Melon）」（一個1000日元左右），它和麝香香瓜一樣，表面有白色網紋。還有一種叫「王子香瓜（Prince Melon）」（一個500日元左右），表面無網紋，呈淺綠色，果肉為橙色。無論哪一種都有很濃的甜味。除了一年四季都可以買到的麝香香瓜以外，其他香瓜 的最佳季節是6-7月份。

10.北海道的網眼瓜

每年夏季收穫的季節都會舉辦拍賣會，一般參加競拍的都是日本著名的大百貨店；屆時百貨店會把拍到的瓜擺在食品區最顯眼處，那價格可謂是天價。此外，在日本高檔次的婚宴上，這北海道網眼瓜是必不可少的。這種瓜果肉是淡綠色的，汁多肉軟，入口即化，香甜如蜜。

11.心形哈密瓜

日本德島縣農業大學推出心形哈密瓜。直徑約8公分。哈密瓜表面刻有「愛」、「love」等文字。

12.櫻桃 高檔貨80粒600元（人民幣）

櫻桃作為初夏的水果受到人們的喜愛。從5月至7月，在水果店或超市裡都擺放著盒裝的櫻桃（一盒500日元）。在日本，較為常見的是果皮呈紅紫色的「美國櫻桃」，但果皮呈鮮紅色的「佐藤錦」也保持著很高的人氣。因為它酸甜適度、果汁飽滿，是鮮美多汁的櫻桃。櫻桃當中，顆粒大的高檔櫻桃，80粒裝的一盒有的要賣到一萬日元以上。為此，有人也把它叫做「紅寶石」。櫻桃生吃最為鮮美，買後應儘早食用，長期放入冰箱甜味會散失。商店也會在當天賣完所有的櫻桃，所以在打烊之前水果店常會把賣剩的櫻桃降價處理，你也不妨這時去買。

13.桃 一個12元（人民幣）

在日本，用黃色的糖汁淹制而成的桃肉罐頭較為常見，西式糕點店的菜單上一般都可以見到這種罐頭。但加工用的桃子大多是國外進口，要想品嘗真正的日本桃，最佳 季節是6-9月份，去水果店或蔬菜店、超市都可以買到（一個200日元）。其中，果肉白、果汁多且甜味濃的「白桃」，入口即化，味道鮮美，堪稱桃中的上 品。而果肉同樣白的「白鳳」，味道也很甜，幾乎沒有酸味，果皮顏色也很漂亮。另外，熟透的桃子，用手就可以把皮剝下來，不好剝的時候可以把桃在溫水裡泡一 會兒再剝。

14.梨 一個12元（人民幣）

日本的梨，正如其別名「沙梨」那樣，果肉略顯粗糙，吃起來很清脆。收穫後，不需要等待熟透即可食用也是其特點。9月至10月是吃梨的最好季節，可以到水果店 或蔬菜店購買（一個100-200日元）。提起日本的梨，可能很多人會想起一個品種——「20世紀（誕生於19世紀末的新品種，出於對新世紀的美好願望而 冠以此名）」，它也出口到國外，果皮呈黃綠色。因其果肉細滑、略帶酸味、口感清爽、果汁豐富，在日本也深受歡迎。此外，還有果皮呈紅褐色的「幸水」、「豐 水」在日本也較為常見，與「20世紀」相比更甜，味道也更濃。

15.蘋果 一個12元（人民幣）

從11月開始，各水果店、蔬菜店和超市的貨架上就擺上了蘋果（一個100-200日元）。在歐洲，黃色和綠色蘋果也頗受歡迎，而日本人則對紅蘋果情有獨鍾。在日本占蘋果總產量近一半的「富士」，也有著鮮紅色的果皮，十分漂亮。「富士」蘋果甜味足、果汁多、果肉緊、有咬頭，有的果肉裡面還含有蜜。另外，也經常可以看到果皮顏色並不怎麼鮮艷的叫做「太陽富士（Sun Fuji）」的蘋果。乍一看沒有「富士」好看，但因在充足的陽光下得到成長，其甜味和香氣更勝一籌。果皮呈黃綠色的蘋果中最有代表性的是「王林」，它香味濃、酸味少、甜味多。

16.柿子 一個6元（人民幣）

柿子是日本秋天具有代表性的水果。直接用日語發音稱呼的"Kaki"似乎比其英文名"Persimmon"走得更遠。柿子有甜柿和澀柿之分。甜柿的代表品種有：果肉入口即化、柔軟、甘甜、果汁多 的"富有柿"；果肉稍硬、咬起來喀吃喀吃的"次郎柿"等（一個100日元）。10月到12月是柿子的最佳季節，此時上市的柿子有一半以上為"富有柿"，常 被用做餐後甜品。甜柿可用餐刀去皮、去籽、切開來食用。而澀柿不能直接食用，需要通過去皮、晒乾或烘烤等方式，去掉澀味後做成乾果。澀柿由於加工過程中糖 分得到濃縮，更增加了幾分甜度。除水果店有售外，在日本各地，都有用地方特產加工而成的"柿餅"出售，您不妨也到各旅遊景點找一找（20個裝的一袋 2000-3000日元）。

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