薪火傳承，「盞二代」點亮建盞傳承之火

「已過幾番雨，前夜一聲雷，槍旗征戰建溪，春色佔先魁。」

蘇東坡將一副「初春點茶圖」勾畫得淋漓盡致，由此可見宋代點茶文化風靡一時。而點茶所用的器皿就是建盞。

建窯坐落在福建省南平市建陽區水吉鎮，建窯建盞在宋代赫赫有名。如今飲茶鬥茶之風再起，消失數百年的建窯窯火重燃。而對於重現數百年前的制盞工藝，一批批年輕「建盞匠」投入其中。

孫莉，本科學歷，國家級非遺傳承人孫建興之女，福建省陶瓷藝術大師、福建省民間工藝大師，國家級非物質文化遺產「建窯建盞燒制技藝」項目(單位)——南平市級代表性傳承人、南平市工藝美術大師、高級技師、工程師、工藝美術師。建盞中級工藝師職稱的評委老師。

曾先後畢業和進修於福建師範大學、中國藝術研究院和清華大學美術學院。自幼受家庭環境的熏陶，師從父親孫建興，在建盞瓷壇上不斷地學習與探索。

建盞作品先後被福建省藝術館、省非物質文化遺產保護中心、南平市博物館收藏，獲得多項國家級、省級金獎、銀獎等榮譽證書。

建盞作品曾入選上海世博會福建省展館，獲得國家專利兩項。20年來，製作(燒制)的建盞代表作主要有：油滴，兔毫，虹彩金兔毫，虹彩(金)油滴，虹彩木葉，金縷鷓鴣斑，曜變等。

1981年的黃文勇出生於陶瓷世家，少年時期跟著父親黃美金學陶藝。19歲時，能獨立完成全套拉胚、上釉等製作工藝。2008年，為傳承建窯建盞技藝，在父親的帶領下，他花費了近兩年的時間在水吉窯址研究建盞、龍窯的燒成製作。通過對古瓷片的研究，經過上千次的燒成試驗，黃文勇獨立開發出兔毫，銀油滴等產品。

作為南平市非物質文化遺產建窯建盞燒制技藝代表性傳承人之一，他說：「非遺傳承的並不只是過去的歷史，而是過去延續至今的文化積澱，作為新一代傳承人，讓建盞重放光彩，責無旁貸。」

品位雖貴必不敢減物力，炮製雖繁必不敢省人工，燒制出一個精美的建盞，不僅需要成熟的燒制技藝，更需要的是耐心。黃文勇曾經長達一年時間裡，沒有燒制出一個令自己滿意的作品。

「每天早晨7點，將大量的半成品小心翼翼地放進窯里時，滿心期待，到晚上開窯的那一瞬間，失落感爆棚。」據他回憶，在那一年裡清理的燒盞殘餘垃圾，多達百餘個大編織袋，保險柜里放著厚厚一沓用於記錄不足的筆記本近六十餘本。雖然研製過程問題重重，但他氣而不餒，只為忠於自己內心的那一份堅守。

毅然決然地守護著這方泥土，為建盞傳承事業發光發熱的不僅只有黃文勇。

在水吉鎮的蔡氏建盞研究所里，分別出生於1984年和1986年的蔡威、蔡傑兩兄弟，在孩童時期就常看見父親蔡炳盛坐在拉胚機旁扶泥拉胚，燒制建盞，自己閑時就幫著父親洗洗泥巴，打打下手。久而久之，逐漸對建盞萌生了濃厚的興趣。在大學完成學業後的蔡威和蔡傑毅然回鄉「拜父為師」，跟隨父親潛心學習燒制建盞，並暗自下定決心要將這老一輩的手藝傳承下去，發揚光大。

十年寒來暑往，在父親近十年言傳身教、傾囊相授下，蔡家兩兄弟掌握了燒盞的全套工序。兩兄弟都獲評了「南平市中級陶瓷工藝美術師」職稱，在全國各大博覽會作品評比中屢獲佳譽。有了兩兄弟的幫助，蔡氏研究所的建盞銷量節節走高，年產量增加了70%。每談及兄弟倆，蔡炳盛總是露出欣慰的笑容：「我現在可以當『甩手掌柜』了，建盞燒制也後繼有人了。」

標新立異、別出心裁併不是年輕人作品的全部，他們還將自己對建盞的理解注入作品中。1986年出生的吳繼旺，自2008年畢業後就跟隨父親吳立主學習研究燒制建盞。在學習父親傳統的燒制方法之外，他還進行不斷地嘗試研製建盞新品種。

吳繼旺認為，老一輩所傳授的經驗是寶貴的，要在傳承的基礎上進行創新突破，找准自身定位，去粗存精，讓真正的藝術品流向市場。他獨立嘗試燒制出的金縷鷓鴣斑，盞的四周各個面所呈現的紋路不盡相同，帶來意想不到的美感。

古法思想碰到新思維、新觀念、新趨勢的新新主義，新老一代之間必然會擦出火花。眾所周知，建盞的成盞率僅僅只有30%左右，而出精品的概率更是小之又小，正是師傅們這樣偏執的匠心造就了建盞千百年來輝煌。

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