在雪地里做牛肉料理，咬一口全身都是暖的，這就是最幸福的事了吧！

說起有關於牛肉的料理我想大家的第一反應就是牛排，但是牛排畢竟是西方的特色美食，咱們自己做起來吃起來，肯定心裡頭不太得勁。

但其實美食是不分國界的，只要做出自己喜歡吃的口味就可以了，這個小夥子在雪地里切牛肉，看來事準備做一頓大餐了。

按照一定的厚度切好牛肉，然後用一個小碗盛好，放一些料酒腌制，去一下牛肉的肉腥味。接著就要準備一些麵糊，放些雞蛋，黃油和芝士進去。再搗碎一些小佐料弄成粉末狀，放在一邊備用。

用腌制好的牛肉蘸一點剛剛搗碎的佐料粉，塗抹均勻後再把牛肉放進剛剛弄好的麵糊里。同樣的沾滿，弄成一個團團。所有的牛肉都弄好以後再放進已經熱好的油鍋裡頭炸。也不用多久大概十來分鐘這樣，待外層的麵漿呈金黃的色澤的時候就可以盛出來了。再把加熱後的芝士倒在面板上，牛肉一塊一塊按順序擺好，在寒冷的雪地里吃上一塊簡直不要太美好！

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