中國菜「惹怒」外國人，網友：中國菜難炒嗎？為什麼外國人學不會

中國菜「惹怒」外國人，網友：中國菜難炒嗎？為什麼外國人學不會中國傳統文化傳承至今已經五千餘年，可謂是燦爛輝煌，如若繁星。可以這樣說，中國人生活中的方方面面，無不體現著這燦爛的文化，中國飲食亦是如此。中國的傳統文化講求的是天人合一，作為傳統文化之一的飲食文化，亦是以天人合一為追求目標。

中國國土面積較大，有溫帶大陸性氣候、溫帶季風性氣候、高原山地氣候、亞熱帶季風氣候以及熱帶季風氣候等多種氣候區，不同的氣候孕育不同的物產，不同的區域有不同的風俗習慣。所以中國一直有「南米北面」、「南甜北咸」、「東酸西辣」之分。

中國的美食不僅讓我們國人十分稱讚，如今在世界範圍內也是廣為流傳的。現在有很多老外都喜歡吃中國菜，這是中國美食文化發展至今的鼎盛時期。而大家喜歡吃中國菜，就是因為中國的美食有著自己獨特的優點。

現如今，中國餐館的在外國的開業而且生意爆火說明了中華美食也已經走出了國門，而且中國美味菜肴已經對外國人的生活產生了一定的影響，對於一些外國人來說，他們已經離不開中國的菜肴了。所有有很多外國友人開始學習中餐的製作。中餐製作看起很簡單，但是其中的門道也是很多的。很多外國朋友就是因為無法做好一道中國菜而發怒。

對此不少網友也表示：中國菜有那麼難炒嗎？為什麼外國人學不會！其實在烹飪方面中國菜的烹飪光是熱菜烹飪就有20多種烹飪方式，像普通外國人烹飪食物的方式煎，烤，炸，煮都包含在中餐熱菜烹飪之內，還有像炒、溜、汆、涮、蒸、燉、煨等等，這些烹飪方式是外國人不會的。

還比如說土豆，雖然我們接觸土豆的時間沒有外國人長，當外國人用土豆條和土豆片油炸產生薯片和薯條等食物的時候我們就可以用土豆做一些其他的食物，炒土豆絲，土豆粉等等食物。

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