武漢美食活地圖：這些市井小吃，好吃便宜，來了武漢一定要吃！

說起武漢，那給人的印象就是，早上紅油重醬的熱乾麵，深夜大排檔麻辣的小龍蝦，放學後一定會去買的精武鴨脖，這些美食對於武漢伢們來說是必不可少的，但對於第一次來武漢的朋友，總會煩惱吃啥？

武漢最地道的美味存在於那些市井小吃，本地人每天「過早」離不開的那些美食，才是一個城市最淳樸的本味，今天小編帶大家盤點那些來了武漢，不能錯過的市井小吃！出發前趕緊碼起來吧！

1、熱乾麵

提到武漢不說熱乾麵就不對了，它與山西的刀削麵、兩廣的伊府麵、四川的擔擔麵、北方的炸醬麵並稱為中國的「五大名面」，他影響力之廣可想而知，武漢人「過早」首選小吃，它在武漢人心中是不可磨滅的存在。

勁道爽滑的鹼水麵條，配上醬油芝麻醬辣椒油等配料，香濃味美，鮮香四溢。世界上許多地方都可以找到賣熱乾麵的店家，但只有武漢的熱乾麵才是最正宗的，來到武漢一定要嘗嘗蔡林記的熱乾麵，非常好吃哦！

2、三鮮豆皮

三鮮豆皮也是武漢人早點的必選項目之一，許多本地人沒有在家吃早飯的習慣，因為外面「過早」店非常多，賣的東西方便又好吃，價格也非常便宜，就像一份香氣撲鼻的三鮮豆皮，你只要花費五塊錢左右就能買到，是不是非常划算呢？

三鮮豆皮是用糯米和豆皮一起做成的，糯米飯是混上鹹肉、豆乾、雞蛋、香菇、鮮筍等配料一起煮成的，鮮味爆表！豆皮薄薄的一層，顏色黃艷，咬起來口感酥脆，油而不膩，武漢老通城的三鮮豆皮遠近聞名，非常值得一試！

3、糊湯粉

有這麼一種說法，凡賣糊湯粉的地方，必賣油條，油條蘸上糊湯粉的湯汁，放進嘴裡，那滋味簡直了！被稱為「武漢一絕」的糊湯粉，是專屬本地人的羊肉泡饃，糊湯粉好吃的原因在於它的湯汁，是用長江里捕撈起來的野生小鯽魚熬制而成的，魚肉魚骨全部熬到看不見形，湯里滿滿魚的精髓，怎麼能不好吃？

武漢經典美食街戶部巷，有好幾家賣糊湯粉的店鋪，很多慕名而來的食客，排隊的人不算少，要想嘗嘗正宗的糊湯粉，最好早上去！

4、鴨脖

大概只有武漢才能把鴨脖做的這麼出名了吧，武漢的鴨脖是一種醬鴨脖，一般的鴨脖店除了賣鴨脖，還會賣一些醬鴨翅、醬鴨掌、醬乾子等。鴨脖子本身沒什麼肉，非常有啃頭，辣口不辣心，吃了不上火，有事沒事就喜歡「嗦」鴨脖子的骨頭，等到沒味道才捨得吐掉。

武漢比較出名的鴨脖店有周黑鴨、精武鴨脖、絕味鴨脖等，它們各具特色，有著自己的獨到的風味，吸引了不少粉絲，很多外地來的朋友會給親朋好友帶上一點，不過現在網購也很方便，大家可以試試！

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