男子拋棄百年配方賣小吃，如今年收入30萬，長輩卻說他是敗家子

酥糖，大家都吃過，這是非常具有我們中華特色的傳統名點之一，是春節應時糕點，有著悠久的生產歷史，酥糖由屑子和麥芽糖骨子組成，屑子是酥糖的基本原料，用麵粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制。

麥芽糖骨子是麥芽糖釀製而成，經過原料配製、碾霄、熬糖、拉糖、壓糖等多道特殊的傳統工藝精製而成，產品呈長條和麻將形，塊型整齊，用蠟紙包好，酥糖霄中均勻分布著麥芽糖骨子，吃時酥糖霄香甜、麻香濃郁、骨子鬆脆入口即溶。

一般來說，我們在市面上吃到的酥糖大都是甜味的，但是這名男子所賣的「酥糖」吃進嘴裡卻是鹹鹹的，聞起來也非常的香，每天一開門就會有不少客人排隊來購買，生意可以說是十分的火爆了，據悉，這樣的「咸酥糖」售價是20塊錢一斤，價格算不上太貴，但也稱不上便宜。

據該男子介紹，店內最開始的時候也有甜味的酥糖出售，而且已經是傳承了100年的配方，但是隨著時代的發展，越來越多的人不願意吃那種口味的酥糖了，於是便新發明了這種咸口的酥糖，久而久之，便只剩下了這種鹹味的酥糖，雖然聽起來有些遺憾，但好在收入還算不錯，據透露，該男子一年的收入就有30萬，非常的可觀，可他的長輩卻仍然覺得他是敗家子。

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