他收集少女體香，製成一瓶香水
與語言、外貌、情感或意志相比，氣味的說服力更大。
--帕·聚斯金德 《香水》
聚斯金德的小說，我上大學的時候讀過，之後得知有改編過來的電影，就找來看看，這是為數不多的我認為還原原著精髓的改編：
《香水：一個謀殺犯的故事》
故事的主人公格雷諾耶，是一個天煞孤星。
剛生下來的時候，他不出聲，母親以為又是一個死胎，便將他丟棄在腐臭的渠溝。
良久，他一聲啼哭，讓他的母親因為棄嬰被送上斷頭台。
他在孤兒院長大，13歲的時候，院長將他賣給皮匠，回去的路上被人劫殺。之後他又為不同的僱主效力，無一例外，僱傭他的人在他離開之後，都沒能活下來。
他與死亡並肩而行，但他又有令人著迷的天賦，他的天賦，是對一切氣味的敏感。
一個人因為擁有天賦變得與眾不同，是一件好事也是一件壞事——天賦的存在，註定你將會是一個異類！
格雷諾耶對氣味的天賦，使他沉迷於留住氣味，他獨獨偏愛少女的體香，為了留住純潔的少女體香，他可以不擇手段。
整部電影，格雷諾耶前前後後一共殺害了十多名少女，利用油脂分離法提取她們的體香，凝練成世界上獨一無二的香水——這正是片名《香水》的由來。
故事不複雜，一部好的電影講的不僅僅是故事，而是對故事的思索。
《香水》的前半段，都在鋪陳格雷諾耶的天賦，他知曉世間一切氣味，令人感到匪夷所思，等到他前往格拉斯學習油脂分離法的時候，劇情出現了轉折——他在脫離人群，細嗅自身的時候，竟然沒有嗅到任何味道。
一個對氣味了如指掌的天才，自己竟然是無味的！
毫無疑問，這是天大的諷刺，卻又諷刺的無可辯駁，很多時候，我們對外在的一切都能看的通透，唯獨向內窺探自我時，卻無從觀照。
故事是個性的，而人類情感具有共性，《香水》的這個轉折，使得電影擺脫了個性故事的束縛，引出情感共性的思索。
好作品，層次是遞進的！
當然，《香水》令人印象最為深刻的當屬臨近結尾的法場群 P。
當時的格雷諾耶已經萃取出了自己夢寐以求的香水，他帶著香水被押解法場，臨刑前他在隨身的手帕上滴了幾滴香水，向前來圍觀行刑的人群揮舞。
香水的魔力開始顯現，劊子手放下了刑具，主教臣服，被害者家屬一邊流淚一邊原諒著他......片刻之後，廣場上的人群開始騷動，互相對視、接吻、做愛......
這裡有兩點值得咀嚼，其一是格雷諾耶到底是誰？
因為香水，格雷諾耶由一個十惡不赦的罪人變成了眾人仰望的對象，香水已經不是香水，它是創造神跡的力量，格雷諾耶也不再是一個普通人，他成了神！
再回過頭來看電影，其實電影從開始就將格雷諾耶當做神來塑造——他天賦異稟，他堅定不移。他殺人沒有罪惡感，因為神眼中的人和人眼中的牲畜無異，是不會因此感到罪惡的！
法場上的格雷諾耶和十字架上的耶穌一樣，越接近死亡，越容易成神。
被眾人神話的格雷諾耶俯視著廣場上靡顏膩理的軀體，無聲落淚。這是第二個值得玩味的鏡頭。
他流淚的時候，腦海中回憶的是第一次被自己誤殺的賣杏女孩——眾生有愛，廣場上蠕動的肉體，都在愛與被愛，唯獨自己無法愛，也不能被愛。
無愛，是多麼悲哀的一件事啊！
電影滑向結尾，格雷諾耶走下法場，他一路走回自己出生的地方，哪裡依然充滿腐臭，他將剩餘的香水灑在自己身上，眾人尋香而至，餓獸一般撲在他身上。
不多時，骯髒的地面上只剩下一件破爛的衣服，那是格雷諾耶曾經來過的證明！
人們崇拜神，其實是崇拜神跡，摩西分離紅海，耶穌死而復生。神跡是神區別於人的籌碼，沒了這個籌碼，摩西不再是摩西，耶穌，自然也不會是耶穌。
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