熬排骨時，放冷水還是熱水，原來我一直放錯，難怪味道不好！

夏天來了，總覺得太熱的食物沒胃口嗎？沙拉會不再存在？它也是最好的湯湯。因此，小編和大家分享了山藥排骨湯的做法。

首先準備材料：排骨500克，大蔥，生薑，大蒜，料酒，醬油，醋，糖，山藥（馬鈴薯），八角，香葉。首先，將冷凍水煮沸。將三勺葡萄酒和生薑放入鍋中以除去煨。當你煮沸時，你會發現它上面浮著漂浮的泡沫。這是肋骨上的髒東西，因為肋骨不幹凈。這樣，肋條可以清洗乾淨。然後，以下步驟是最關鍵的步驟。釣魚應該用什麼水？當肋骨是肋骨，讓冷水或熱水，我已經錯位，難怪味道不好！

然後切生薑切碎大蒜。不要打破它。只需要一點點。大蔥只是蔥，而不是洋蔥葉。將山藥切成滾刀塊，不要切得太小。炒冷油，加入切碎的生薑和大蒜，八角形和兩片香葉，放少量糖（為了新鮮），加入適量的鹽（這是為了菜的味道）更美味），炒至糖融化，然後加入排骨，翻炒。

當你炒，記得放鹽。當它略帶黃色時，你可以放一勺白醋來溶解肋骨中的鈣質。大約一分鐘後，你可以把切碎的山藥攪拌兩分鐘。這時，加入醬油，翻炒。當肋骨和山藥變色時，可以倒入冷水。燉。在此之前，一定要將你的肋骨和山藥做成鹹味，或者當你在燉菜中加入冷水時，鹽的含量就會減少。

水量根據自己的水量確定。如果你想多喝湯，你會多喝水。如果你不喜歡它，你會減少。沒有烹飪時間的基礎。根據山藥的柔軟性，因為山藥是一種難以烹飪的食物，所以仍然需要使用山藥作為標準。當湯略帶白色時，它幾乎是一樣的。不喜歡洋蔥段的朋友可以用青蔥的洋蔥結代替，大約3個洋蔥（畢竟，不是每個人都可以接受大蔥的味道）。

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