今日立秋，吃三食，做好三不要，不怕秋老虎，平安過秋冬

不知不覺今日已是立秋，秋天是最適宜進補的季節，只要滋補得當，便能起到祛病延年的功效。今天就和大家一

起分享秋天養生怎麼吃。

秋後蘿蔔賽人蔘

俗話說，「秋後蘿蔔賽人蔘」，可見蘿蔔是秋冬的好食材。蘿蔔既是菜中佳肴，又是治病良藥，我國民間素有「蘿蔔上市，醫生沒事」、「冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方」。這些話乍看起來，雖然有一定的誇張成分，但從蘿蔔的藥用功效和所含的成分上分析，卻有一定的科學道理。我國明代著名的醫學家李時珍，對蘿蔔極力推崇，主張每餐必食。他在《本草綱目》一書中說，蘿蔔能「大下氣，消谷和中，祛邪熱氣」人們吃了大魚大肉等油膩食物後，吃點蘿蔔會感到舒適，就是這個道理。

據日本、英國、美國等醫學科學家和營養學家的研究證明，蘿蔔裡面含有某些生物酶類，能夠分解致癌的亞硝胺和一種木質素，具有抗癌、防癌的功能。

近些年來，醫學界還發現，蘿蔔能降低體內膽固醇和血脂的濃度，對高血壓病和冠心病的預防也頗有裨益。

薯類食物

薯類食物中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質，膳食纖維也豐富。傳統認為薯類食物能補中氣，現代研究又認為它們作為主食食用，有利於預防肥胖和多種慢性病。經常吃山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，作為精白米面的替換品，是非常好的養生措施，有利於預防高血壓等慢性病。

養胃的食物

常吃有助養胃的食物，比如南瓜、小米等。秋季是消化道疾病的高發期，頻繁吃肥甘厚味之物會讓脆弱的腸胃「雪上加霜」，此時應該吃一些有助養胃的食物，比如南瓜、小米、圓白菜、姜、木瓜等。另外，酸奶、豆豉等發酵食物營養豐富易於消化，也適合秋天食用。

拒絕秋乏

秋乏是補償夏季人體超常消耗的保護性反應。雖然經過一段時間的調整與適應，秋乏會自然而然地消除，但為了不因此影響工作和生活，最好還是採取相應的防治措施。首先，要進行適當的體育鍛煉，。其次，儘可能充足睡眠。第三，要調整飲食，飲食宜清淡，避免油膩。

拒絕秋燥

秋天乾燥的氣候，使人常感到口鼻咽喉乾燥以及發生燥咳。防止秋燥，首先要注意補充水分，每天最好喝3～4杯開水。秋季飲食應以滋陰潤肺，防燥護陰為基本原則，可多吃梨、蘋果、葡萄、香蕉、蘿蔔及綠葉蔬菜以助生津防燥，少吃辣椒、蔥、姜、蒜等辛辣燥烈之物。秋季還應笑口常開，經常笑，不但能保養肺氣，還可以驅除抑鬱、消除疲勞、解除胸悶、恢復體力。

拒絕秋膘

在秋天人們稍不小心，體重就會增加，這對於本來就肥胖的人來說更是一種威脅，所以，肥胖者秋季更應注意減肥。首先，應注意飲食的調節，多吃一些低熱量的減肥食品。其次，在秋季還應注意提高熱量的消耗，有計劃地增加活動。

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