這家聾啞人餐廳，大愛無聲，設計得讓人心疼！
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感恩的心
出境入境
歐陽菲菲
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品牌命名：聾奶奶
品類定位：無聲牛肉米粉
品類詮釋：無聲牛肉米粉，就是以聽障人士就業為主體，經營湖南牛肉米粉和特色小吃一體化的大型全國直營牛肉米粉品牌。
當您在這個特殊的餐廳用餐時，這群獨特的服務人員的世界是寂靜的，潔凈的。他們沒有過多的聲音，他們會通過手語的方式，把自己的心意傳達給您，您的一個動作或者一個微笑就是給他們最大的鼓勵。因此，我們大膽採用了「無聲牛肉米粉」這一品類定位，當上帝啟動靜音模式，也許就是他沉思鑽研之時。
全國有多少殘障人士？100萬？1000萬？5000萬？都不是！2017年統計數據顯示，我國殘障人士高達8500萬人。相當於15個人裡面就有1個殘障人士；換句話理解，如果你的大家族三代裡面，都沒有殘障人士，那就是非常幸運的事情。
然而，就是這樣一群人，雖然帶著身體的缺陷，卻不願讓人生留下一點遺憾。當我們在「聾奶奶」進行實地調研時，我們看到的並不是落寞與灰暗，而是積極、樂觀、敬業與專心。因為他們更加珍惜，所以更加努力；因為他們內心更加寧靜，所以更加專註和仔細；因為他們說不出話，她們聽不到顧客的聲音，所以只能用心去服務。
而「聾奶奶」品牌的創建，不僅僅是幫扶殘障人士就業，實現他們的人生價值；也希望以此為起點，啟發更多人去關注這一龐大的社會群體，帶著更多人加入「助殘事業」，讓我們的社會充滿更多的善意與美好。
品牌廣告語：用心做好每一碗粉
廣告語詮釋：因為我們聽不見，說不出，所以我們只能用心。
品牌個性：說的再好，不如做的好。
個性詮釋：用心做事，無需言語。
聾啞人或者殘障人士創業做品牌的也不止我們一家，在我們前調中，也發現湖南，湖北，上海等地也有類似的餐飲品牌，但是我想不通的是，他們都打殘障人的旗號，希望社會給予幫助，得到大家的支持。其實，殘障人也是人，我們有手有腳，為什麼不能通過自己的雙手和智慧，創造幸福呢？
所以，本案策劃中，我提倡正能量，讓品牌的個性充滿正能量。當客戶從接觸到品牌時，要讓品牌的每一個細胞都散發出正能量的信息，從而跟顧客保持震撼溝通，觸動受眾的心靈深處。從而關注品牌，喜歡上我們聾奶奶品牌。
聾奶奶團隊無聲牛肉米粉
我若不努力
誰替我堅強
生活不是等待暴風雨過去，
而是學會在風雨之中跳舞。
無需羨慕別人
我們自己就可以發光
無論去哪兒，什麼天氣，
記得帶上自己的陽光。
沒有走過的是路
走過的才是人生
不是將就不了這個世界
我是將就不了我自己
空間設計說明：
每個人的人生
都不是一條直線的
有高峰，也有低谷
起起伏伏才是真
面對人生暫時的失落
勇敢積極地去面對
活出燦爛的自我
這是項目潛在的精神價值
本案沒有過多的裝飾
我們運用樸素大方的材質
採用簡潔利落的設計手法
使空間環境呈現一種簡約平實氛圍
也符合品牌用心做粉的初心
色彩上
運用藍綠橙黃的配色
賦予空間積極進取
陽光向上的印象
環境能感染人
平實的空間
卻飽含正能量
讓每一位顧客
除了果腹以外
更能從心靈上
獲得積極進取的精神糧食
項目地址：深圳市龍華區民治街道新牛社區萬眾城萬盛百貨112號
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出品：深圳餐謀長品牌策劃有限公司
客戶：深圳市聾媽餐飲管理有限公司
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品牌策劃：趙俊亦
空間設計：Nick
品牌設計：老趙 / 小段
插畫設計：嘉欣
文案策劃：老餐
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餐謀長品牌策劃創始人
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