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小酒怡情的微日料——嵐山曉月

嵐山曉月——朝陽北路17號華聯購物中心西區3層15。

餐廳有著傳統的日料店裝飾風格,門口懸掛著紅色帶字的燈籠。

木色的桌椅方便在餐廳門口等待或者就餐。

室內面積並不大,十張左右的雙人桌椅,可以隨便拼湊成多人的。

牆壁上的多寶格里有日本最流行的卡通玩偶手辦,很多限量款哦,尤其十二生肖的機器貓最可愛。據說這是老闆的朋友們從各處搜羅到的,覺得與餐廳最般配。

窗邊的風景最好,尤其趕上雨天,淅淅瀝瀝的雨滴落在玻璃上,與綠植和竹簾形成一幅幽靜的畫面。即使區域不大也格外的舒適優雅。

這是我在日料店裡見過最多口味的波子汽水了,六種味道真想一一嘗試,一看就知道餐廳老闆是年輕人,大家喜歡的東西都是雷同的。味道有菠蘿、蘋果、葡萄、橙子、草莓和原味。

這個招財貓汽水據說很好喝,看著清透的顏色,有甜味的蘇打水,感覺小時候喝過的味道,特別推薦喝這個,記憶中的口感又想不到像什麼,自己來嘗試吧。

日本的刀具世界出名,刻有店名這把刀具是特意定製的,價值連城,而且削鐵如泥,使用者非常小心

接下來我們就來好好品嘗一下菜品,為什麼小仙兒給稱之為微日料呢,因為覺得餐廳面積不大但是很精緻,菜品也是雖然沒有那麼繁多的品種,可是每樣做的都能讓食客吃的開心滿意。

前菜里不能缺少的兩樣就是芥末章魚和海藻,量給的都很足,芥末的味道一下打開了食慾,開胃不可少。

烤鹽魚翅是一道下酒好菜,烤好的魚翅蘸特調的醬料,咸鮮耐嚼,大人小孩都喜歡,也可以當成平時吃的小零食。

烤青花魚選用了非常好的青花魚食材,肉質鮮嫩細膩,不用檸檬也完全不會有腥味兒,個人非常愛吃,營養價值也高。

這道是炸物中比較特別的,炸花輪外酥里筋道,個頭像小油條一樣,表面撒上木魚花,配的醬汁略帶酸口兒去油膩,量大實惠。

炸蝴蝶蝦有著金黃色的外衣,淋上了蛋黃醬,這家小店的炸物做的都非常地道,說明師傅的油溫掌握的好,保證了食材的鮮嫩。

招牌炸雞,一道可以不蘸任何醬汁就有滋味的菜,別看雞肉外面沒那麼金黃,一口咬下去你肯定會愛上的,雞肉不僅嫩而且多汁,水分都被鎖在裡面,而且調味很好吃,還搭配了新鮮蔬菜沙拉,小仙兒有這一份炸雞就滿足了。

刺身是一家日料店必不可少的菜品,也同時代表了日料店對食材的選擇和品位。先說拼盤的擺盤還是非常精美的,種類也比較全,特別推薦的就是三文魚、甜蝦和海膽。三文魚分為厚切和魚腩,一條三文魚身上最鮮美的莫過於三文魚腩,漂亮的白色脂肪線均勻厚重,魚肉鮮甜可口。甜蝦都是現剝的大隻蝦,絕不是那種快餐形式的速凍小蝦。海膽更是鮮甜的不像話,是這一年裡吃到最好的海膽。

烤串是推薦給喝酒的小夥伴,醬汁味道鹹淡適中,主打各種雞肉雞胗最受歡迎,特別是刷醬的香菇尤為好吃,香菇肉質厚又多汁,烤的不過火不會幹,總之是推薦好吃的。

壽司船拼盤裡種類豐富,有壽司卷、手握,配的是新鮮的山葵醬和腌制薑片,這一條船四個人吃沒問題,大家還都各自選擇喜歡的口味,很喜歡粗飯包裹生鮮的口感。

最後的重磅主食便是鰻魚飯套餐,我們印象里鰻魚飯一般也就一條鋪滿在米飯上足以,誰能想兩條魚配米飯是多麼實惠,醬汁飽滿,鰻魚肉質鮮嫩又有厚度,跟米飯拌在一起著實滿足,熱愛鰻魚的你能吃到幸福的味道,也是如此了。搭配了小菜,土豆沙拉,蔬菜沙拉,味增湯。一個人絕對吃撐,兩個人還可以搭配其他小菜。

餐廳在飯點兒的時候真的爆滿,而且很多人喜歡帶著孩子來吃,日料營養豐富又不刺激,又做出大人小孩都喜歡口味,這次體驗沒有肚子吃拉麵,不過看到鄰桌的很多食客都點了骨湯拉麵,看到味道絕對稱讚。有遺憾才會有下次光臨的計劃,美味就是如此。

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