腫瘤患者的三大飲食誤區

腫瘤患者出現營養不良的主要原因之一是認識誤區：如擔心營養促進腫瘤生長，希望餓死腫瘤；迷信「補品」，輕視營養；盲目忌口，偏飲偏食；尋求「秘方」，病急亂投醫等。

一.

吃得越有營養，腫瘤會長得越快

事實上，腫瘤細胞生長速度，跟患者吃多少營養並無關係。腫瘤細胞直到人死亡前，都在搶奪正常細胞的養分，即使患者營養不良，癌細胞依然會增長，飢餓只會讓患者身體消耗的更快，加速疾病惡化。肉類、魚類、蛋類、奶類、豆製品是優質蛋白的主要來源，是組織細胞修復的重要原料。根據美國癌症協會研究的結果：癌症患者膳食熱量至少應比平時增加 20%；目前無證據顯示人體增加營養，會使癌細胞成長更快，反而有許多患者因營養狀況良好，無惡液質而長期存活。

二.

「發物」助長癌細胞，吃素比較好

所謂「發物」是中國古代民間的一種說法，指能引起舊疾複發或新疾加重的食物，如有記載豆芽、韭菜、苜蓿、鵝肉、雞肉、狗肉、牛肉、海鮮等屬於發物。許多患者雖想食用，卻又擔心引起腫瘤複發，故敬而遠之。關於「發物」能否引起腫瘤的複發，還缺乏足夠的證據，至少到目前為止，未見到明確因食用發物而導致腫瘤複發的病例，因此，這些信息是沒有科學依據的。

三.

癌症患者忌食「辛辣」等食物

忌食「辛辣」等刺激性食物似乎成為對任何疾病患者的飲食要求，但實際上這是缺少依據的。國內很多地方吃辣已經成為習慣，然而並沒有在腫瘤的發病率、死亡率等方面高於其他地區；吃辣會刺激腫瘤生長加速更是沒有任何根據。事實上，腫瘤患者應平衡膳食，以高蛋白、高能量、高維生素為主，食譜不宜過窄，忌口不宜過嚴。真正應該忌食的食物包括：腌製品如鹹菜、鹹蛋、鹹肉等；煙熏、油炸製品、加工肉類；霉變腐敗的不新鮮食物；被農藥污染的農作物等。

綜上所述，充足的營養對於腫瘤患者的治療和康復都很重要。只有走出飲食誤區，合理飲食，方可打贏抗癌持久戰！

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