夏天吃赤小豆更合適，那它跟紅豆的關係是什麼？它有哪些禁忌？

赤小豆，別名：赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆；

赤小豆主要用於中藥材，常與紅豆混用，具備利水消腫，解毒排膿等功效。

中醫認為，夏季屬火，對應五臟當中的心，適宜吃赤小豆，對心煩口燥，去暑濕水腫都有好處。

我們來一起看看赤小豆跟紅豆的關係——

1.成分有所不同：

赤豆又名「赤小豆」、「小豆」。屬於一年生草本。花黃或淡灰色。莢果沒有毛，種子橢圓或長橢圓形，一般為赤色。種子富含澱粉、蛋白質和B族維生素等，可作糧食和副食品，並可供藥用。

紅豆，又稱海紅豆，屬於豆科植物，又名赤豆，小豆。紅豆含有豐富的營養元素，如蛋白質、碳水化合物、脂肪、膳食纖維、各種維生素、胡蘿蔔素，無機鹽等等，吃紅豆對人體的滋補作用。

2.外觀不大相同：

大體來說兩者形狀不同，紅豆比較圓，赤小豆是細長的，稍扁。

3.口感不大相同：

赤小豆質地堅硬，難以煮爛，同時適合用適量的糖調味，但不宜放鹽，否則不利水分的排出。

紅豆則更軟，容易出沙，就純口感的角度來講，紅豆的確是更適合食用的。

4.中醫論述相近：赤小豆偏涼，藥用力優；赤豆（紅小豆）甘平略偏於補，多當食物

中醫認為：赤小豆性平，味甘、酸，能利濕消腫（水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，便血，癰腫）、清熱退黃、解毒排膿。

中醫認為：赤豆有利水消腫，解毒療瘡作用，對於水腫脹滿，濕熱黃疸，癰腫熱毒等均可應用。但又各有所偏，赤豆擅長利水祛濕，故水腫，瀉痢黃疸多用之。

赤小豆的禁忌——

尿多之人不宜食用赤小豆——本身赤小豆就有利尿功能；

赤小豆煮汁久食赤小豆令人黑瘦結燥——所以建議瘦弱的人應少吃；

陰虛而無濕熱者者忌食赤小豆——利尿傷陰，陰虛的人，如無濕熱的表現，不宜吃赤小豆；

被蛇咬者百日內忌赤小豆；

赤小豆治療腮腺炎的經歷（凡是用藥請在醫生指導下應用，否則後果自負）——

《本草綱目》載：「赤小豆搗末同雞子白塗一切熱毒癰腫。．．．．．．腮頰熱腫，赤小豆和蜜塗之，一夜即消。」

《哈爾濱中醫》1965年第9期32頁載：赤小豆50----70粒，溫水調和，攤布上，敷於患處。一般一次即消腫痛，不必二次。共治7例。

親身驗證案例：我給兒子用過一次，紅小豆（就是糧店賣的，有兩種，小粒的深紅色，大粒的淡紅色。為了保險起見我各買一半。)粉碎後用雞蛋清調敷患處，記得兩次就痊癒了。

註：

《本草綱目》記載：赤小豆以緊小而赤黯色者入葯，其稍大而鮮紅淡色者，並不治病。

介紹幾則赤小豆治療方，供參考——

1.赤小豆50克，大米50克，煮粥服食，可健脾利水，適用於水腫病、腳濕氣及中老年人肥胖症等症。

2．赤小豆30克，雞內金10克，煮粥，作早餐服食，可清熱利濕，消積化瘀，適用於尿頻、尿急、尿道疼痛、尿液渾濁及小腹作脹等症。

3．赤小豆葉30克，桑白皮15克，水煎服，每日1劑，可健脾利水，適用於水腫、腳氣、腹脹及腹瀉等。

4．赤小豆葉30克，桑皮15克，紫蘇葉10克，生薑3片，水煎服，每日1劑，可宣肺利水，適用於腳氣、通身腫、二便澀少和氣促者服用。

5．赤小豆、生苡仁各50克，防己12克，甘草6克，水煎服，每日1劑，可清熱行滯，適用於腸癰，濕熱氣滯瘀凝所致者服用。

6．赤小豆100克，當歸10克，水煎服，每日1劑，可清熱涼血，適用於便血、先血後便和腸風便血者服用。

豆科植物相思子的種子，俗稱「紅豆」，其性味辛、苦、平，有大毒，兩者不可混用，以免中毒。下圖即為紅豆——

（完）

上文鏈接——莫驚慌，男人也可以吃婦科葯！

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