揭秘路邊攤這麼臟，為什麼還有這麼多人喜歡吃？網友一句話道出其中的「玄機」！

揭秘路邊攤這麼臟，為什麼還有這麼多人喜歡吃？網友一句話道出其中的「玄機」！

路邊攤好像成了現在每個城市的一道風景線了，晚上很多夜市攤都營業到凌晨兩三點鐘，這真的方便了很多像小美這樣加班熬夜的上班族。可是經常卻有報道稱路邊攤有多臟，致癌了之類的負面消息。到那時卻還是有很多人喜歡吃，這到底是什麼原因呢，接下來小美帶大家一起分析分析。

首先路邊攤的攤位費相對飯店來說是微乎及微的，基本可以忽略，所以商家的成本就會低了很多，而且路邊攤都是夫妻檔，不需要招聘幫手，這也節省了很多人工成本了。所以他們的賣價不會太高，一般的夜市攤都是講究薄利多銷，賣的貴了沒人去吃的。最重要的是去吃路邊攤的大都是比較窮的上班族，他們對價格比較在意。隨意路邊攤的價格真的是一種優勢。

其實就是路邊攤的口味做的真的很好啊，其實就是重口味罷了，調料加的很多，當然不排除一些花錢學來的獨家秘方，做出來的小吃自然就好味道了。其實要想在路邊攤立足必備的也是這一點了，因為你的顧客是流動的，做的不好吃了大家都不去吃了。

最後就是路邊攤為了增加口味，或者掩蓋劣質食材的真相，會加入一些飯店絕對禁止加入的添加劑或者香精之類的。吃起來就比較符合我們的胃口，大家就越吃越上癮了。並且上班族還喜歡在夜市上吃點小吃喝點啤酒，其實這也是一種緩解壓力的好方法吧。比起來店鋪里，路邊攤空氣更好，心情也好啊。你喜歡吃路邊攤嗎？

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