兒子天天就想吃醬大骨，連排骨都不吃了，每次燉一大鍋兩頓就沒了

兒子天天就想吃醬大骨，連排骨都不吃了，每次燉一大鍋兩頓就沒了

現在我們的生活變得越來越好。物資也都越來越豐富了。自己想吃什麼沒有呀，去超市逛一圈，再不行在網上買一點。自己想要吃的，現在誰還能阻擋你呢。大家都說排骨非常有營養，也很好吃，可以說是豬身上最好吃的一部分之一了，但是自家的兒子，自從吃了醬大骨之後，就對醬大骨念念不忘的。連說這排骨沒有醬大骨好吃。快來看看我是怎樣做的吧，讓兒子都對排骨不感冒了。

首先我們需要準備的有：豬腿骨，桂皮，香葉，八角，生薑，等香料。其實食材也是非常簡單的，就是做的時候時間有點長。首先，我們將買回來的豬腿骨切成兩半，也可以在買的時候讓師傅直接幫你切斷了，然後我們就可以將其放在清水中，讓它浸泡，就這樣泡四五次，將裡面的血水泡出來之後，我們就可以開始清洗。將骨頭上面的骨頭渣子去掉，盡量的清洗乾淨。清洗完成之後，我們就可以將骨頭放入鍋中，在鍋中加入適量的清水，然後我們就可以開始焯水了。在燒水的時候，我們可以適當的加入一些黃酒或者是料酒，還有生薑這樣的話可以有效的去除一些腥味。

在焯水的過程中，我們會看著有一些血沫浮起來，這個時候我們加血沫撇去，將豬骨頭撈出。然後在另一個鍋中，加入適量的清水，然後將骨頭放入鍋中，加入醬油老抽，還有我們之前事先準備好的香料，大火煮沸之後，我們就可以轉小火慢燉，大概燉煮一個小時到一個半小時左右。然後我們就可以加入一些肉醬。這些肉醬可以根據自己的口味來挑選，在超市中就有賣的，然後我們再加入適量的食鹽，胡椒粉。繼續燉煮大概30分鐘左右。其實這個時候過什麼湯汁已經收得差不多了，我們就可以出鍋了。

聞著醬大骨的味道，小編自己都有點流口水了呢。兒子還有老公，回來之後，聞到著醬大骨的味道，都衝進廚房，說想要吃飯。這時候也都差不多了，就直接上桌開吃了。兒子和老公都在搶著吃呢，就連兒子就吃了兩碗米飯，那次我燉了一大鍋，沒想到兩頓就給吃完了。不過有高血壓的人盡量不要嘗試哦。兒子天天就想吃醬大骨，連排骨都不吃了，每次燉一大鍋兩頓就沒了。

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