端茶送客,古人逐客的方式真有學問,可惜現在看不到了
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我國自古就是文明禮儀之邦,社會生活的方方面面之中都體現了禮儀之道。茶是中華文明禮儀的載體之一,喝茶既可以是迎賓,也可以是送客。
喝茶迎賓,這點自不必多說,自古就有「寒夜客來茶當酒」的美談。
今天就說說這「端茶送客」,其實就是主人「下逐客令」了,暗示客人該走了。客人知趣的話,就會自己主動離開,從而避免了雙方的尷尬,讓雙方非常有體面地結束會面。
古人文雅至此,連送客都不好直接說出口,而是通過這種約定俗成的禮儀來作提醒。
可見,我國傳統文化的博大精深。
相比今天,雖然一般人下逐客令,並不會明說,但總得挖空心思找各種借口、理由來搪塞客人,那可真是好太多了。畢竟這是一種當時人們都認可、並遵守的往來禮儀。
可惜,這樣實用又富有文化意趣的禮儀,如今早已消亡,如同古人見面或告別時的「作揖」,現在我們只能在電視劇上看到演員們演繹了。
這種禮儀源自宋代的「點湯送客」,在清代乃至民國時期,尤為常見,是當時社會文化的一種體現。
那為什麼那時候的古人喜歡用這種方式來送客呢?
一是,在物質較為匱乏、通訊落後的舊社會裡,人們的信息交流並不那麼順暢,作為社會約定俗稱的禮儀,它並不會因為受外來文化的影響而立即作出改變,而是作為相對固定的慣例,被人們所遵守。
二是,作為傳統儒家精神的一種文化表現,它在人們心中的影響根深蒂固。人們一般不會選擇直接拒絕別人,而是在這富有儀式感的環節設計中,彼此心領神會,心照不宣,讓雙方留有顏面。
簡介 | 義芳君,國家級評茶師、原創茶文化自媒體人,微信公眾號:珍品義芳茶鋪( ID:zpyftea)。喜歡就關注,有用就分享,轉載請務必保留出處!
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