90％的人都吃過這種蔬菜，但很少有人知道它是高血壓的剋星

今天要講的是一種再普通不過的蔬菜，是做冷盤的主要食材之一，幾乎每個人都吃過。

它就是芹菜。因為價格便宜，可以涼拌也可以熱炒，是餐桌上必不可少的一道家常菜。

不過它的氣味比較獨特，很多人吃起來難以下咽，於是就在自己的食譜上把芹菜「拉黑」了。

這些不吃芹菜的人，其實損失很大，芹菜的健康價值比一些保健品要大的多。

讓血管年輕

我們每天吃飯，除了補充營養和維生素，還需要一種叫膳食纖維的東西。

它雖然不是營養，但是攝取足夠的膳食纖維可以有助於預防心血管疾病、糖尿病等疾病。此外，還可以減緩消化速度，快速排泄膽固醇，讓血液中的血糖和膽固醇保持在正常水平。

我們今天推薦的芹菜，裡面就含有大量的膳食纖維，其中可溶性膳食纖維占物質總重的9.2%，不溶性膳食纖維佔60%左右。

除此之外，芹菜還含有大量的鉀元素。鉀具有擴張血管的能力，從而減輕血液對血管的壓力，起到降低血壓的作用。

通腸排毒

這一個作用也來自芹菜豐富的膳食纖維。經常吃芹菜，可以促進腸道的蠕動，加快食物消化，對治療便秘的效果比較好。

吃芹菜還可以清潔腸壁，稀釋食物中的有毒物質以及致癌物，加速其排泄速度，從而保護消化道，在一定程度上預防結腸癌。

養肝護肝

現代醫學研究表明，水芹含有多種氨基酸、揮髮油、水芹素等，具有養血止血、斂陰潤燥、清火除煩、利水消腫的功效。

用水煎服，對肝細胞有一定的保護作用，患有肝炎、肝功能不全的朋友，經常食用對身體很有好處。

此外，水芹含有抑殺結核桿菌的成分，多吃水芹可以有效預防結核病。

降壓食譜

1、芹菜煲紅棗

每次用芹菜２００～４００克，紅棗５０～１００克，煲湯分次服用。

2、鮮芹蘋果汁

能降血壓、平肝、鎮靜、解痙、和胃止吐、利尿，適用於眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。用鮮芹菜２５０克，蘋果１～２個。將鮮芹菜放入沸水中燙２分鐘，切碎與青蘋果絞汁，每次１杯，每日２次。

3、芹菜根燉荸薺

常用有降壓、安神、鎮靜功效。用芹菜根６０克，荸薺６個，放入砂鍋內燉水飲用。

4、芹菜榨汁加糖少許，每日當茶飲也有降壓療效。

現在很多人在生活上不注意飲食，經常熬夜，吸煙酗酒等不良習慣，從而誘發高血壓。

高血壓作為一種慢性病，民間稱為不死的癌症。一旦患上，基本上這輩子都難治好，整個人天天飽受病痛的折磨。

所以平時要注意預防，飲食要清淡，少吃鹽，多吃一些芹菜。如果出現明顯的癥狀，建議用頸養治療儀進行治療。

用頸養針對風池、曲池、足三里、湧泉穴位進行作用，可以有效預防緩解高血壓，守護您的健康安全。

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