癌細胞最害怕這3種蔬菜，每天換著花樣吃，排出毒素少生病

我們每天都在研究飲食健康，可是現在無良商人越來越多，加上食品安全監管不給力，導致現在各種疑難雜症，慢性病甚至癌症頻發，不過在日常生活中，還是有很多蔬菜可以幫助我們維護健康，特別是對抗癌細胞。

大蒜

大蒜之所以有防癌抗癌的功效是因為其含有大量的大蒜素，這是一種植物殺菌素，可以將我們體內的巨噬細胞變成抗癌性的巨噬細胞，這樣也就很大程度的提高我們人體的抗癌能力，不過對於大蒜最好的吃法是生吃，而且是將大蒜切開暴露在空氣中10分鐘後效果最好哦。

紅薯

紅薯含有豐富的膳食纖維，可以促進我們人體消化道蠕動，將包含有致癌物質的有毒物排出體外，很多人問到底是生紅薯好還是煮熟以後效果更好，其實二者最大的區別在於煮熟之後的紅薯更容易被我們人體所吸收，至於二者的抗癌效果其實是不相上下的。

花生芽

白藜蘆醇是被世界公認的癌症預防劑，而花生在發芽之後所含的白藜蘆醇就比單純的花生米要高出幾十倍之多，以前很多人都說花生髮芽後不能吃，但是最新研究顯示，花生芽不但可以吃，而且經常食用可以在很大程度上降低患癌的風險。

其實除了這些，西蘭花、西紅柿、捲心菜、薺菜、芹菜等都有不同程度的防癌抗癌功效，我們也都發現了，這些都是蔬菜類，由此可以看出，肉蛋奶類雖然是我們每天的營養必需來源，但是蔬菜、水果也是不可或缺的。

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