立秋後銀耳和此物同食，有病也是自找的，卻有很多人不清楚！

立秋後銀耳和此物同食，有病也是自找的，卻有很多人不清楚！

銀耳被人們譽為「菌中之冠」，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。受到了很多人的喜愛！

銀耳含有豐富的植物性膠質，長期食用的話，會加快人的新陳代謝和血液循環，增強皮膚彈性，這樣皮下組織就會豐滿，皮膚也就變得細嫩光滑。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。銀耳富含膠原蛋白，經常喝銀耳湯可以保持皮膚彈性，減少皺紋。延緩衰老。銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。

白蘿蔔，我們大家也都不陌生，從古至今深受廣大老百姓們的親睞，在我國民間更被譽為「小人蔘」之美名。白蘿蔔所含的多種酶，還能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。、白蘿蔔含澱粉酶，能夠阻止澱粉過多、消除胃炎及胃潰瘍，其抗氧化性及抑制細胞老化的效果也非常明顯。還能防止骨質疏鬆，同時還有很強的解毒功能。

銀耳和白蘿蔔雖然很營養，但不能一起食用！

銀耳+白蘿蔔=易患皮炎

之前有一個媒體就曾報道過，一個小朋友因誤食銀耳+白蘿蔔，身上起了很多的紅疹，去醫院及時治療後才得以痊癒！所以我們在日常生活當中還是不要一起食用的為妙！

推薦食譜：涼拌銀耳

做法；

1.銀耳用水泡至發軟，去除硬塊，然後洗凈。

2.鍋內水煮開，放入銀耳，燒開後需煮二分鐘，燜5分鐘。然後撈起，瀝干水分放入碗中，最後加入鮮醬油，雞精拌勻。

3.香菜洗凈切細，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌勻即可。

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