陽台盆栽這個菜，好看好吃好營養，不分季節瘋長，種一次吃3年

運動健身達人一定很熟悉蘆筍，其味道鮮美，營養豐富，含有大量蛋白質，深受人們喜愛。菜市場的蘆筍價格高昂不說，還擔心農藥超標。很多朋友已經開始在自家陽台或院子里盆栽蘆筍了，養護簡單，隨吃隨摘，不用擔心不新鮮。據說種一盆可以長上十幾年，保證每天都能吃到新鮮美味蘆筍。如何盆栽蘆筍，一起看看吧。

家庭種盆栽蘆筍的方法、訣竅

1、播種法，這種方法簡單方便。首先將蘆筍種子在30°C水中浸泡四天，浸泡期間一天要換兩次水。等到種子里充滿水分後拌入沙子或蛭石，用濕毛巾催芽，當看到露白時就能用來移栽入盆了。

待盆中蘆筍幼苗長到15CM時就可以移栽到花盆中。蘆筍盆栽在25°C時比較適宜播種。選擇花盆時也要注意，要挑選至少25CM深度的花盆才可以。用沙子、塘泥及腐熟的糞肥、腐葉土等製作盆土更適宜蘆筍生長。

蘆筍和韭菜相似，採收過後還能繼續生長，開始的一兩年蘆筍產量較少，等到蘆筍盆栽長到第四、五年時便會進入盛產期，結出蘆筍多到吃不完。

2、根莖種植，這樣培植蘆筍更容易而且蘆筍生長速度更快。需要找一個直徑較大較的花盆備用。放入肥沃透氣排水好的土壤更有利於蘆筍生長，如果找不到，一般的花土也可以。

蘆筍易種植，植株對溫度要求不高，太低或太高的溫度都能生長的很好。但在栽種蘆筍時，不論是使用播種法還是根莖種植法，花土的底肥一定要充足，可以用沙質土、塘泥等有機肥作為底肥更適宜。

栽種完成後，要將蘆筍盆栽放置在通風地方養護。日常保證土壤微濕就可以。切記不要讓盆土積水，以免造成爛根。在蘆筍枝葉長到70CM時，就可以進行摘心打頂了，摘心打頂的蘆筍才會長得壯實，還能很好的控制蘆筍高度。

一般蘆筍的採收時間多在每年的五月份，用小刀將蘆筍的嫩莖割下來做菜，但切記不要一次割掉太多。要保證每顆留下一到兩個莖桿，用來後面再生。吃自己栽種的美味蘆筍，感覺更加美味。

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