提醒：這3種食物是糖尿病的「雙刃劍」吃對了「降糖」，吃錯了升糖！

糖尿病是一種可以控制但不能根治的疾病，所以得了糖尿病的大部分患者都會小心翼翼的，除了按時服藥、注射胰島素外，對於飲食更是謹慎有加。很多時候糖尿病人對食物選擇是謹慎加小心，只要說是降糖的才吃，不是降糖的一點都不沾，可是為什麼還是有「失手」的時候呢？這是因為有一類食物明明是降糖，但是食用方法不對或者其他原因，血糖就升高了，那麼就跟小編來看看都有哪些食物呢？

提醒：這3種食物是糖尿病的「雙刃劍」吃對了「降糖」，吃錯了升糖！

南瓜——吃嫩少吃老，烹調用蒸煮，主食控制量

南瓜中的提取物能夠在很大程度上輔助降低血糖，比如說南瓜裡面含有豐富的膳食纖維，以及果膠等等，這些物質都有利於降低糖尿病病人血糖濃度，這就是醫學上南瓜被認為可以輔助平穩血糖的原因。但是研究發現：給糖尿病患者未服藥和空腹情況下進食南瓜200克，結果發現並不能使血糖降低，反而使血糖升高。其實南瓜本來就屬於血糖生成指數比較高的食物，所以在日常生活當中，糖尿病患者以及三高患者是不能夠多吃的。尤其是口感甜膩又比較面的老南瓜，吃多了，血糖肯定只升不降。食用時，不要貪多，且要相應的減少米飯的食用量。

人蔘——盲目進補不可取，須遵醫囑

人蔘中人蔘皂苷Re是降低血糖的主要成分，它能增強胰島素作用，起到「類胰島素」的作用。對於人蔘和西洋參而言，兩者的藥理活性方面有比較多的相似，西洋參在藥性上偏寒，不會導致「上火」、血壓升高等問題。但是有血壓偏高、腎功能不全或者有浮腫、感冒發熱時等癥狀的糖尿病人不宜服用人蔘，很容易「上火」，盲目服用這類補品，可能導致血糖的較大波動，對糖尿病病情控制不利，最好能在醫生的指導下作出合適的選擇。

紅薯——適量有益，過量升糖

紅薯的碳水化合物的含量是比較少的，僅僅是相同量的米飯的1/3，而且含纖維素和果膠，膳食纖維有利於延緩食物中的糖和脂肪的吸收速度，所以適量食用紅薯，容易有飽腹感，熱量和脂肪也不容易超標。因此紅薯可以用來替代部分細糧主食，有助於保持平穩的餐後血糖。替代的意思就是吃紅薯的話，那天的飯就少吃一點。如果你吃了紅薯還再吃主食，那麼血糖肯定就高了上去。

所以這些東西如果吃對了，真的是可以讓血糖穩定的，但是如果吃的方法不對的話，血糖其實是不會有什麼改善的甚至有一定的危害，這時候一定要注意方式方法，才能夠對糖尿病的病情有很好的改善作用。

以上圖片均來自網路

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！