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老闆,給我來碗麻辣燙

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人生有很多形而上的大道理,但是落實到每一天,最重要的還是一日三餐是否吃好,吃得是否開心。

日劇《昨夜的咖喱,明日的麵包》里有句台詞是:「無論多麼悲傷都要好好吃飯。」確實,需要安慰的時刻,食物永遠是快樂與元氣的來源。

今日,就來分享一碗元氣滿滿的麻辣燙。

時間:15:00 p.m.

地點:武漢

事件經過:此時我正坐在辦公室里,感受著武漢許久未曾出現的涼意,思考今天的公眾號應該發點什麼內容。

是的,武漢下雨了。從昨天一直下到今天中午。

我從小就不喜歡下雨天,不僅是因為出門會弄髒鞋子和褲腿,還因為一陰天就會心情不好。這種天氣只適合在家裡睡覺或者吃碗熱乎乎的麻辣燙,似乎這樣才能衝散壓在我心頭的那片烏雲。

下雨天來碗麻辣燙,

才是正確的打開方式

從大二開始,訂外賣成了家常便飯。麻辣燙、雞公煲、披薩、漢堡輪番來,配上一瓶汽水或者一杯奶茶,那麼這頓飯堪稱完美。偶爾也會在實在忍不住的時候,和同學相約去店裡解解饞。

工作之後,因為公司里有食堂,吃麻辣燙的機會少了很多。今天下雨,在涼涼的天氣里來碗熱乎乎的麻辣燙,想想就很溫暖。就著味道醇厚的湯汁大口吃肉,真的很愜意。

下雨天-安徽阜陽-奔跑吧麻辣

好的湯底和食材

才能鑄就完美的麻辣燙

我是在東北上的大學,二十多年一直生活在北方。所吃過的麻辣燙,也都是傳統的那種「大鍋飯」。一口大鍋裡面的湯能煮一天,掛個小牌牌,你的我的全往裡面燙。那時候不覺得有什麼,直到我來到了武漢,遇見奔跑吧麻辣,算是長了見識。

原來還有這種操作的哦~

一人一個小砂鍋,還有不同口味的湯底可以選擇,但基礎都是精心熬制的大骨湯。這樣明顯比經營傳統大鍋麻辣燙的路邊攤要精緻的多。

除此之外,麻辣燙最吸引人的就是豐富的食材了,吃什麼吃多少自己選神馬的是最讓人滿足的了!

老闆,給我來碗麻辣燙

把所有的不快都吃掉

寫到這裡,我已經明顯感覺到心情變得「晴朗」了很多。走走走,約起來,下班去店裡來碗麻辣燙~

麻溜的選好食材,坐等出鍋,喜滋滋。先喝一口湯,吹一吹小心燙。夾兩根青菜,吃口肉丸子,開心的搖頭晃腦~

說麻辣燙能夠治癒人心可能有點以偏概全,但食物確實可以。想吃的食物就放肆吃,減肥神馬的放一邊,開心最重要!

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